کد مطلب: ۸۷۷۴۵۴

|

|

نگارمگ اخبار اخبار علمی آموزشی

۱۴ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۳:۴۶

سیب‌زمینی ریشه در پیوندی باستانی با گوجه‌فرنگی دارد!

سیب‌زمینی ریشه در پیوندی باستانی با گوجه‌فرنگی دارد!

تحقیقات جدید ژنتیکی نشان می‌دهد سیب‌زمینی که امروز یکی از پرمصرف‌ترین محصولات کشاورزی جهان است، ریشه در پیوندی باستانی با گوجه‌فرنگی دارد. این پیوند که حدود ۹ میلیون سال پیش رخ داده، مسیر تکامل سیب‌زمینی را برای همیشه تغییر داده است.

به گزارش مجله خبری نگار/تابناک، سیب‌زمینی، این غده‌ی خوراکی پرطرفدار که در سفره‌های مردم سراسر جهان جا خوش کرده، در واقع داستانی بسیار کهن‌تر و شگفت‌انگیزتر از آن دارد که تصور می‌شود. پژوهشی تازه که در ژورنال معتبر Cell منتشر شده، از کشف منشاء ژنتیکی غیرمنتظره‌ای پرده برداشته است: پیوند طبیعی بین یکی از نیاکان وحشی گوجه‌فرنگی و گیاهی شبیه به سیب‌زمینی به نام اتابروسوم (Etuberosum).

بر اساس این مطالعه، دانشمندان با تحلیل بیش از ۴۵۰ ژنوم از گونه‌های کشت‌شده و وحشی سیب‌زمینی موفق شدند ردپای یک رویداد هیبریدی (پیوند طبیعی) را پیدا کنند که حدود ۹ میلیون سال پیش رخ داده است. جالب آن‌که هر دو گیاه – گوجه‌فرنگی و اتابروسوم – خود از یک نیای مشترک در حدود ۱۴ میلیون سال پیش منشعب شده بودند، اما بعد‌ها دوباره با هم جفت‌گیری کردند.

نتیجه این پیوند طبیعی، گیاهی بود که بر خلاف نیاکان خود، توانایی رشد غده‌های زیرزمینی را پیدا کرد؛ غده‌هایی که امروزه پایه‌ی اصلی مصرف سیب‌زمینی در جهان را تشکیل می‌دهند.

به گفته‌ی محققان، این ویژگی تازه احتمالاً در واکنش به تغییرات اقلیمی در کوه‌های آند – زادگاه اولیه‌ی سیب‌زمینی – شکل گرفته است. با سردتر شدن آب‌وهوا، گیاهان به ذخیره‌ی مواد مغذی زیر زمین روی آوردند، و سیب‌زمینی در این مسیر به تکاملی منحصر‌به‌فرد دست یافت.

امروزه بیش از ۱۰۰ گونه وحشی سیب‌زمینی شناسایی شده‌اند که بسیاری از آنها دارای غده هستند، اما همه‌ی آنها قابل‌مصرف نیستند. در این پژوهش، دانشمندان همچنین موفق شدند ژن‌هایی را که در ایجاد این غده‌های زیرزمینی نقش داشته‌اند، رمزگشایی کنند.

درک بهتر از این تاریخچه‌ی ژنتیکی می‌تواند نقش مهمی در پرورش گونه‌های مقاوم‌تر سیب‌زمینی ایفا کند – گیاهانی که در برابر بیماری‌ها و تغییرات اقلیمی انعطاف‌پذیرتر باشند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: سیب زمینی گوجه فرنگی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر