کد مطلب: ۹۹۶۳۴۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۱ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۱:۴۵

در ۶ مرحله برای شام آب عدسی مقوی درست کن

در ۶ مرحله برای شام آب عدسی مقوی درست کن

طرز تهیه آب عدسی یک از خوراک‌های محبوب مردم چهار محال و بختیاری و کهکیلویه و بویر احمد است.

به گزارش مجله خبری نگار، از قدیم آب عدسی به عنوان صبحانه و یا میان‌وعده استفاده می‌شده است.

مواد لازم آب عدسی

عدس: ۲ پیمانه

پیاز: یک عدد

سیب زمینی متوسط: یک عدد

زردچوبه: به مقدار لازم

آب: به مقدار لازم

نمک: به مقدار لازم

فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه آب عدسی

در ابتدا آب را می‌گذاریم تا به جوش آید و سپس عدس را اضافه می‌کنیم تا پخته شود.

سپس توسط گوشت کوب آن را می‌کوبیم تا خوب له شود.

سیب زمینی نگینی خرد شده را به عدس‌ها اضافه می‌کنیم.

پیاز را جداگانه سرخ می‌کنیم و نمک و زردچوبه و فلفل را اضافه می‌کنیم.

در آخر به موادی که در بالا گفته شد عدس را اضافه می‌کنیم. اجازه می‌دهیم خوب بپزد.

این غذا را می‌توان خالی و یا با نان استفاده کرد.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: عدس پیاز

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر