برای صبحانه این مافین تخم مرغ را با آووکادو و قارچ درست کنید

مافین تخم مرغ

به گزارش مجله خبری نگار،مافین تخم مرغ

مواد لازم مافین تخم مرغ

۲.۵ پیمانه سفیده تخم مرغ

یک پیمانه اسفناج خرد شده

½ پیمانه گوجه گیلاسی خرد شده

½ پیمانه قارچ خرد شده

¼ پیمانه پنیر چدار رنده شده

یک قاشق غذاخوری تره خرد شده

½ پیمانه آووکادو خرد شده

کچاپ خرسی

طرز تهیه مافین تخم مرغ

۱. فر را در دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید و ظرف مافین را چرب کنید.. در کاسه‌ای بزرگ سفیده تخم مرغ را هبم بزنید سپس به آن اسفناج، قارچ، پنیر، تره و ½ قاشق چایخوری نمک و ¼ قاشق چایخوری فلفل اضافه کنید.

۲. آن را در ۱۲ قسمت قالب مافین بریزید. آن را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه درون فر قرار دهید تا زمانی که پف کند و پخته شود. آن را از فر خارج کرده به مدت ۵ دقیقه بگذارید تا خنک شود سپس آن را از قالب درآوردید. روی هر مافین یک تکه از آووکادو را قرار دهید و با سس گوجه فرنگی خرسی سرو نمایید.

۳. و یا آن را داخل ظرف قرار دهید و داخل فریز بگذارید. برای گرم کردن مجدد از مایکروویو استفاده کرده و به مدت ۴۵ ثانیه گرم کنید. سپس با کچاپ خرسی سرو نمایید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری