دستور طبخ مرغ با کچاپ بهترین گزینه برای مهمانی

مرغ سرخ شده با کچاپ

به گزارش مجله خبری نگار،مرغ سرخ شده با کچاپ

مواد لازم مرغ سرخ شده با کچاپ

۴۵۰ گرم مرغ بدون استخوان و پوست

½ پیمانه آرد

۴ قاشق غذا خوری روغن

نمک و فلفل به مقدار لازم

۲ قاشق غذا خوری سیر سرخ شده

¼ قاشق چای خوری فلفل هندی

۱ پیمانه کچاپ خرسی

طرز تهیه مرغ سرخ شده با کچاپ

۱. مرغ را درون آرد غلتانده ۲ قاشق غذا خوری روغن را درون یک قابلمه نچسب ریخته و حرارت را زیاد کنید. زمانی که روغن داغ شد مرغ را اضافه کرده و به آن نمک و فلفل بزنید.

۲. زمانی که یک طرف مرغ به رنگ قهوه‌ای در آمد قطعات کوچکتر به مدت ۵ دقیقه و قطعات بزرگتر را به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید پخته شود. سپس به درون بشقاب انتقال داده و بگذارید برای دقایقی خنک شود.

۳. باقیمانده روغن را به درون ماهی تابه ریخته و حرارت آن را افزایش دهید. سپس سیر، فلفل را ریخته هم بزنید تا زمانی که پخته شود به مدت ۲ دقیقه.

۴. سپس کچاپ خرسی را ریخته و هم بزنیدو تا زمانی که کچاپ حباب کند و به رنگ یک مقدار تیره‌ای در آید. سپس مرغ را به درون ماهی تابه برگردانده و با سس آن را هم بزنید. سپس آن را سرو کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری