کد مطلب: ۹۸۱۸۰۰

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۹ دی ۱۴۰۴ - ۰۱:۱۵

آموزش پخت برگر بوقلمون با آویشن در ۸ مرحله

آموزش پخت برگر بوقلمون با آویشن در ۸ مرحله

برگر بوقلمون با آویشن

به گزارش مجله خبری نگار، برگر بوقلمون با آویشن

مواد لازم برگر بوقلمون

گوشت بوقلمون (چرخ کرده، کم چرب): ۵۷۰ گرم

فلفل دلمه‌ای قرمز (کباب شده و پوست و دانه‌های آن جدا گردد و ریز خرد شود): یک عدد

آویشن: ۲ قاشق چاخوری

پنیر فتا (خرد شده): نصف فنجان

سیر (له شود یا نصف قاشق چایخوری پودر سیر): ۲ حبه

ارگانو خشک (یا ۲ قاشق چایخوری ارگانو تازه): یک قاشق چایخوری

پودر پیاز: یک قاشق چایخوری

فلفل قرمز تند (اختیاری): یک چهارم قاشق چایخوری

نان همبرگر: به تعداد لازم

طرز تهیه برگر بوقلمون با آویشن

در یک کاسه‌ی بزرگ گوشت چرخ کرده را با فلفل کباب شده، پنیر فتا، سیر، ارگانو، پودر پیاز و فلفل قرمز مخلوط کنید.

برای طعم دار نمودن برگر مقداری فلفل سیاه به این مواد بیافزاید.

مواد را به خوبی با هم مخلوط کرده و به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید

از هر قسمت یک کلوچه یا برگر بسازید.

برگر‌ها را در تابه‌ای که با مقداری روغن اسپری شده است و بروی حرارت متوسط گرم شده سرخ کنید.

شما می‌توانید سینی گریل را اندکی چرب کنید و برگر‌ها را گریل کنید (گریل زغالی یا گازی).

هر طرف برگر‌ها را ۵ دقیقه بپزید طوریکه وسط آنها صورتی رنگ نباشد. (اجازه دهید خوب سرخ شوند).

در نهایت برگر‌های سرخ شده را داخل نان همبرگر گذاشته و با گوجه و خیار شور و کاهو تزئین کرده و سپس سرو کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: گوشت بوقلمون

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر