قهوه می‌تواند به کاهش خطر اختلال شناختی کمک کند

نظرات متناقضی در مورد قهوه وجود دارد. برخی آن را مضر می‌دانند، در حالی که برخی دیگر، برعکس، آن را مفید می‌دانند. به گفته پورتال med-heal، یک مطالعه اخیر نشان داده است که مصرف زیاد قهوه ممکن است به جلوگیری از زوال شناختی کمک کند.

به گزارش مجله خبری نگار،نظرات متناقضی در مورد قهوه وجود دارد. برخی آن را مضر می‌دانند، در حالی که برخی دیگر، برعکس، آن را مفید می‌دانند. به گفته پورتال med-heal، یک مطالعه اخیر نشان داده است که مصرف زیاد قهوه ممکن است به جلوگیری از زوال شناختی کمک کند.

برای این مطالعه، دانشمندان داده‌های سلامت شناختی ۲۲۷ داوطلب مسن را بررسی کردند. آنها ارتباطی بین مصرف زیاد قهوه و کاهش قابل توجه سرعت زوال عقل و حافظه یافتند. علاوه بر این، آنها دریافتند افرادی که قهوه زیادی می‌نوشند، خطر ابتلا به زوال عقل و بیماری آلزایمر کمتری دارند.

تصور می‌شود این اثر مربوط به تجمع آمیلوئید باشد. به طور خاص، قهوه تجمع آمیلوئید را تنظیم می‌کند. قهوه تجمع این نوع پلاک را کند می‌کند و به حفظ حجم هیپوکامپ کمک می‌کند.

به گفته محققان، قهوه تقریباً حاوی هزار ترکیب گیاهی مختلف است که منبع عالی آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. با این حال، متخصصان در مورد فراموش کردن محدودیت‌ها هشدار می‌دهند. مصرف بیش از حد این نوشیدنی می‌تواند ضرر بیشتری نسبت به فایده داشته باشد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری