کمبود یک ماده با پیری سریع مغز مرتبط دانسته شده است

کمبود کولین، پیری مغز را در افراد چاق تسریع می‌کند

به گزارش مجله خبری نگار،دانشمندان دانشگاه ایالتی آریزونا (ASU) دریافته‌اند که چاقی، همراه با سطح پایین کولین، با پیری زودرس مغز و تخریب عصبی زودرس مرتبط است. یافته‌های این مطالعه در مجله پیری و بیماری (A&D) منتشر شده است.

این مطالعه داده‌های سلامت ۱۵ بزرگسال جوان مبتلا به چاقی و ۱۵ شرکت‌کننده با وزن طبیعی را مقایسه کرد. شرکت‌کنندگان چاق سطح کولین پایین‌تری داشتند. کولین یک ماده شبیه ویتامین است، اما به دلیل عملکرد‌های مشابه، به عنوان ویتامین B طبقه‌بندی می‌شود و ویتامین B۴ نامیده می‌شود. کولین در سلول‌های عصبی برای تولید استیل کولین، ماده‌ای که واسطه تکانه‌های عصبی است، استفاده می‌شود.

شرکت‌کنندگان در گروه دوم همچنین سطح بالایی از پروتئین نوروفیلامنت (NfL) را نشان دادند که نشان‌دهنده آسیب عصبی است. ترکیب مشابهی از کولین کم و NfL بالا در نمونه‌های مغز افراد مسن مبتلا به بیماری آلزایمر یا اختلال شناختی خفیف یافت شد.

به گفته نویسندگان، داده‌ها هنوز یک رابطه علت و معلولی را اثبات نمی‌کنند، اما به یک مکانیسم بیولوژیکی احتمالی اشاره دارند که چاقی، کمبود کولین و تسریع پیری مغز را به هم مرتبط می‌کند. این موضوع به توضیح این موضوع کمک می‌کند که چرا چاقی به عنوان یک عامل خطر برای زوال عقل در نظر گرفته می‌شود و چرا حفظ مصرف کافی کولین از سنین جوانی مهم است.

دانشمندان خاطرنشان می‌کنند که بدن می‌تواند مقادیر کمی کولین را به تنهایی سنتز کند، اما برای حفظ سلامتی، دریافت آن از طریق غذا مهم است. ویتامین B۴ در تخم مرغ، ماهی، مرغ، حبوبات و سبزیجات خانواده کلم یافت می‌شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری