کد مطلب: ۹۵۵۲۴۲

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۵ آذر ۱۴۰۴ - ۲۲:۴۵

برای شام عاشقانه این پاستای سوسیس اسپایسی را آماده کنید

برای شام عاشقانه این پاستای سوسیس اسپایسی را آماده کنید

پاستای سوسیس اسپایسی

به گزارش مجله خبری نگار،پاستای سوسیس اسپایسی

مواد لازم پاستای سوسیس اسپایسی

روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری

سوسیس دودی ۴۵۰ گرم

پیاز خرد شده نگینی ۱ و ½ پیمانه

سیر له شده ۲ حبه

عصاره مرغ ۱ عدد

رب گوجه ۴ قاشق غذاخوری

خامه پر چرب ½ پیمانه

پاستا پنه ۲۵۰ گرم

نمک ½ قاشق چایخوری

فلفل ½ قاشق چایخوری

پنیر موزورلا رنده شده ۱ پیمانه

پیازچه خرد شده ۱/۳ پیمانه پاستا

طرز تهیه پاستای سوسیس اسپایسی

ابتدا روغن زیتون را در تابه‌ای بریزید و آن را روی شعله متوسط قرار دهید تا کمی داغ شود.

سپس سوسیس حلقه شده و پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا به رنگ قهوه‌ای روشن درآیند (حدود ۴ دقیقه).

سیر را هم اضافه کنید و حدود ۱ دقیقه دیگر تفت بدهید تا عطر و طعم سیر را بگیرد.

عصاره مرغ را در دو لیوان آب گرم حل کنید سپس آن را به همراه رب گوجه فرنگی، پاستا، نمک و فلفل به محتویات تابه اضافه کنید و هم بزنید.

اجازه بدهید به جوش بیاید؛ سپس درب تابه را ببندید و شعله را کم کنید.

بعد از حدود ۱۵ دقیقه که پاستا نرم شد، تابه را از روی شعله بردارید و نصف پیمانه از پنیر رنده شده را اضافه کنید و هم بزنید.

بقیه پنیر را به همراه پیازچه خرد شده روی سطح تابه بپاشید.

حال، ظرف را در فر قرار دهید و شعله بالایی فر را روشن کنید و صبر کنید تا پنیر آب شود و روی آن طلایی رنگ و حبابی شود.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: آب مرغ

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر