به گزارش مجله خبری نگار، انواع مختلف چای عمدتاً در روش خشک کردن و بر این اساس، میزان تخمیر متفاوت هستند. چای سبز کمترین میزان تخمیر را دارد. چای سیاه کاملاً خشک میشود. اولانگ یک چای پس از تخمیر است که بین چای سبز و سیاه قرار میگیرد. این چای مزایای هر دو را دارد. *
همانطور که توسط مجله فارماکولوژی قلب و عروق گزارش شده است، مزایای چای اولانگ توسط تیم باند، محقق چای از گروه مشاوره چای، مورد بحث قرار گرفت. این متخصص معتقد است که چای اولانگ چینی سالمترین نوع چای است. برگهای آن تحت یک چرخه حرارتی ناقص قرار میگیرند، بنابراین حداکثر مقدار آنتیاکسیدانها را حفظ میکنند.
همچنین حاوی پلی فنولهای زیادی، تئاسینسینها، است که منحصر به این نوع خاص چای است. مطالعهای که توسط خود دانشمند انجام شده نشان داده است که چای اولانگ به عادیسازی سطح قند در بیماران دیابتی کمک میکند. همچنین برای مشکلات دندانی، بیماریهای قلبی و بیماریهای عروقی توصیه میشود.
چای اولانگ برای ورزشکاران و افرادی که کارهای فیزیکی شدید انجام میدهند بسیار مفید است، زیرا باعث بهبود سریع عضلات و تسریع متابولیسم میشود که بسیار مؤثرتر از چای سبز یا سیاه سنتی است. با این حال، این متخصص هشدار میدهد که رعایت اعتدال مهم است: دو تا سه فنجان چای چینی در روز.
این نوشیدنی برای تواناییهای ذهنی نیز مفید است. همانطور که اخیراً گزارش دادیم، متخصصان مغز و اعصاب، پیری مغز را اجتنابناپذیر نمیدانند. مغز کاملاً انعطافپذیر است و ما میتوانیم حافظه و سایر تواناییهای شناختی خود را برای چندین دهه در سن قابل توجهی حفظ کنیم.
* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیهای برای درمان بیماریها عمل نمیکند.