به گزارش مجله خبری نگار، او اشاره میکند که چربیها برای بدن سالم، به ویژه برای زنان، ضروری هستند، زیرا آنها جزئی از هورمونهای جنسی مانند استروژن هستند که مسئول جوانی، زیبایی و سلامت کلی هستند. با این حال، او بر اهمیت انتخاب چربیهای مناسب و اجتناب از مصرف بیش از حد آنها هنگام تلاش برای کاهش وزن تأکید میکند.
پاپکووا توضیح میدهد که آجیلها حاوی چربیهای تک غیراشباع و چند غیراشباع سالم هستند که خطر بیماریهای قلبی عروقی را کاهش میدهند، به کنترل سطح قند خون کمک میکنند و ایمنی بدن را تقویت میکنند. آنها همچنین سرشار از پروتئین و فیبر هستند که باعث میشوند برای مدت طولانیتری احساس سیری کنید و این آنها را به انتخابی ایدهآل برای کسانی تبدیل میکند که مراقب وزن خود هستند.
مقدار ایدهآل مصرف آجیل بین ۲۵ تا ۳۰ گرم در روز (حدود یک مشت کوچک) است که برای بهرهمندی از فواید سلامتی آن بدون افزودن کالری اضافی کافی است.
این متخصص فواید هر نوع آجیل را توضیح میدهد:
گردو: حاوی بالاترین درصد امگا ۳ است.
بادام: منبع غنی پروتئین، ویتامین E، منیزیم و کلسیم است و یک میان وعده کامل محسوب میشود.
بادام هندی: سرشار از آهن گیاهی است.
پسته: آنها حاوی ویتامین B۶ هستند که برای کنترل متابولیسم و سطح گلوکز مفید است. توصیه میشود پسته خام و بدون نمک را انتخاب کنید.
آجیل برزیلی: سرشار از سلنیوم، یک آنتیاکسیدان قوی که به تولید هورمونهای تیروئید کمک میکند.
آجیل را میتوان به عنوان یک میان وعده مستقل مصرف کرد یا به غلات، سالادها و دسرها اضافه کرد. بهتر است آنها را با محصولات پروتئینی مانند ماست یا پنیر کاتیج مصرف کنید تا احساس سیری را افزایش داده و هوس خوردن فست فود را کاهش دهید.
آجیل برزیلی
دکتر بابکووا همچنین در مورد خوردن آجیلهایی با طعم فاسد، بوی شیمیایی یا رنگ تیره هشدار میدهد، زیرا این نشان دهنده فساد چربیها و تشکیل مواد سمی است که میتوانند به سلولها آسیب برسانند، باعث التهاب شوند و بر کبد و رگهای خونی تأثیر منفی بگذارند.