کد مطلب: ۸۷۹۹۵۸

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۸ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۳:۳۴

میوه‌ای که توانایی‌های ذهنی سالمندان را افزایش می‌دهد و آنها را از زوال عقل محافظت می‌کند

میوه‌ای که توانایی‌های ذهنی سالمندان را افزایش می‌دهد و آنها را از زوال عقل محافظت می‌کند

یک مطالعه اخیر نشان داده است که توت فرنگی نه تنها یک میوه خوشمزه است، بلکه حاوی فواید شگفت‌انگیزی در ارتقای سلامت مغز نیز هست که می‌تواند به جلوگیری از زوال عقل کمک کند.

به گزارش مجله خبری نگار، این مطالعه نشان داد که این میوه می‌تواند سرعت پردازش اطلاعات را در مغز افراد مسن افزایش دهد. کند شدن پردازش شناختی مرتبط با سن، از علائم زوال عقل شناخته می‌شود.

تحقیقات قبلی نشان داده است که ترکیباتی به نام فلاونوئید‌ها که در توت فرنگی یافت می‌شوند، می‌توانند سلامت قلب را تقویت کنند. در مطالعه جدید، تیمی از دانشگاه ایالتی سن دیگو در ایالات متحده، ۳۵ مرد و زن ۷۰ ساله را مورد بررسی قرار دادند تا ببینند آیا اثرات مشابهی بر مغز نیز مشاهده می‌شود یا خیر.

دانشمندان به شرکت‌کنندگان پودر توت‌فرنگی خشک‌شده با انجماد (فرآیندی که در آن آب از یک ماده با انجماد آن در دمای پایین و سپس گرم کردن آن برای تبخیر تحت فشار کم حذف می‌شود) دادند تا با آب مخلوط شده و روزانه به مدت هشت هفته بنوشند. سپس آزمایش را با استفاده از پودری با طعم میوه که حاوی هیچ یک از اجزای تقویت‌کننده سلامت موجود در توت‌فرنگی نبود، تکرار کردند. پس از آن، داوطلبان تحت آزمایش‌های شناختی قرار گرفتند.

محققان پس از مصرف پودر توت فرنگی، بهبود قابل توجهی در سرعت پردازش مغز مشاهده کردند، در حالی که هیچ تغییر قابل توجهی با نوشیدنی با طعم میوه رخ نداد. اگرچه پس از مصرف توت فرنگی، بهبود قابل توجهی در نمرات آزمون حافظه مشاهده نشد، محققان بر اهمیت بهبود سرعت پردازش ذهنی تأکید کردند، که به طور مستقیم بر مهارت‌های زندگی روزمره مانند رانندگی و تصمیم‌گیری مالی تأثیر می‌گذارد.

بر اساس یافته‌های منتشر شده در مجله تغذیه، متابولیسم و بیماری‌های قلبی عروقی، توت فرنگی به کاهش فشار خون و افزایش سطح آنتی‌اکسیدان‌های ضد بیماری در خون کمک می‌کند.

محققان گفتند: «مصرف توت فرنگی ممکن است عملکرد شناختی را بهبود بخشد و شواهد فزاینده‌ای برای تأیید اثرات مثبت آن بر سلامت مغز وجود دارد.»

منبع: دیلی میل

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: زوال عقل سالمندان توت فرنگی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر