کد مطلب: ۸۶۹۶۵۴
|
|
نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی
۰۳ مرداد ۱۴۰۴ - ۰۰:۱۵

توپک جگر یک غذای اصیل و مقوی مخصوص روز تعطیل

توپک جگر یک غذای اصیل و مقوی مخصوص روز تعطیل
توپک جگر یک غذای بسیار خوشمزه با جگر گوسفند است

به گزارش مجله خبری نگار،توپک جگر یک غذای بسیار خوشمزه با جگر گوسفند است که به کمی حوصله می‌توانید تهیه کنید و از عطر و طعم بی نظیر آن لذت ببرید و نوش جان کنید.

مواد لازم برای توپک جگر

جگر گوسفندی ۳۰۰ گرم

پیاز خرد شده یک عدد

فلفل سبز خرد شده ۳ عدد

فلفل قرمز خرد شده یک عدد

گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم

برگ ریحان خشک ۲ قاشق سوپخوری

تخم مرغ یک عدد

پودر فلفل قرمز یک قاشق چایخوری

بلغور گندم پخته ۲ پیمانه

نمک به مقدار لازم

فلفل سیاه به مقدار لازم

روغن برای سرخ کردن

مواد لازم رویه توپک جگر

کره یک قاشق سوپخوری

پودر فلفل قرمز یک قاشق چایخوری

طرز تهیه توپک جگر

جگر، پیاز و فلفل سبز و قرمز را در غذاساز یا مخلوط کن با هم به خوبی مخلوط کنید.

مواد را به ظرف مناسبی انتقال داده و گوشت چرخ کرده، برگ ریحان خشک، تخم مرغ، بلغور گندم (پخته)، پودر فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه را اضافه و مخلوط کنید.

مواد را به خوبی ورز دهید و سپس گلوله‌هایی به اندازه گردو از مواد جدا کرده و کف دست خود کمی پهن کنید.

وسط آنها را با انگشت کمی فشار دهید.

توپک‌ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی برشته شود.

برای تهیه رویه، کره را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و فلفل قرمز پودر شده را در آن کمی تفت دهید.

این مخلوط را روی توپک‌ها بریزید و سرو کنید.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد
گزارش خطا
برچسب ها: جگر غذا
ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر
در شصت سالگی، او به‌طور اتفاقی کشف کرد که پدرش یک «جنایتکار جنگی» است
در شصت سالگی، او به‌طور اتفاقی کشف کرد که پدرش یک «جنایتکار جنگی» است
روایت آرتیست‌های جا مانده از قافله
روایت آرتیست‌های جا مانده از قافله
چرا «تاسیان» با هیاهو هم به گرد «خاتون» نرسید؟
چرا «تاسیان» با هیاهو هم به گرد «خاتون» نرسید؟
غزه دلخراش: کودکانی که از گرسنگی شدید قادر به گریه کردن نیستند، در آغوش والدین خود جان می‌دهند، در حالی که جهان با وحشت و ترس نظاره‌گر این صحنه است
غزه دلخراش: کودکانی که از گرسنگی شدید قادر به گریه کردن نیستند، در آغوش والدین خود جان می‌دهند، در حالی که جهان با وحشت و ترس نظاره‌گر این صحنه است
در شصت سالگی، او به‌طور اتفاقی کشف کرد که پدرش یک «جنایتکار جنگی» است
روایت آرتیست‌های جا مانده از قافله
چرا «تاسیان» با هیاهو هم به گرد «خاتون» نرسید؟
غزه دلخراش: کودکانی که از گرسنگی شدید قادر به گریه کردن نیستند، در آغوش والدین خود جان می‌دهند، در حالی که جهان با وحشت و ترس نظاره‌گر این صحنه است
  • آخرین اخبار
  • محبوب
  • برچسب های داغ
موضوعات داغ
برترین بررسی ها
مطالب تصادفی
تغییرات اقتصادی
  • ارز
  • طلا
  • بورس
  • تورم
      آب و هوا
      ۲۹.۲۷°
      كمينه :۳۲.۶۲°
      بیشینه :۳۲.۶۲°
      آخرين بروز رساني:۱۴۰۴/۰۵/۰۶
      وضعيت :صاف
      سرعت باد :۲.۹۲ km/h
      رطوبت :۲۲%
      طلوع آفتاب:۰۵:۰۹:۰۱
      غروب آفتاب:۱۹:۱۲:۲۲
      • اخبار داغ
      • ورزشی
      • پربیننده
      • پربحث