به گزارش مجله خبری نگار/بهداشت نیوز، طی دوره تغذیه تکمیلی اگر چه هنوز شیر مادر همچنان تا دو سالگی به عنوان منبع مهم تامین مواد مغذی شیرخوار و عامل حفاظتی به شمار میآید، اما لازم است شیرخوار به تدریج با غذاهای خانواده و سفره آشنا شده و به آنها عادت کند.
چون مقداری از نیازهای کودک از طریق تغذیه تکمیلی تامین میشود، این غذاها باید مغذی باشد و به رشد کودک کمک کند. علاوه بر این تغذیه تکمیلی، زمان آشنایی با انواع طعم، رنگها و بافتهای مختلف مواد غذایی است.
درست است که تغذیه با شیر مادر تا پایان ۶ ماهگی (۱۸۰ روزگی) نیاز تغذیه شیرخوار را تامین میکند، اما پس از ۶ ماهگی شیر مادر قادر به تامین انرژی، پروتئین، روی، آهن و برخی از ویتامینهای محلول در چربی نیست؛ بنابراین شیرخوار باید از شروع ۶ ماهگی تا پایان ۲۴ ماهگی علاوه بر شیر مادر با غذاهای دیگر نیز تغذیه شود. روند وزن گیری شیرخوار میتواند نشانه کفایت تغذیه تکمیلی و ریزمغذیهای موجود در تغذیه تکمیلی باشد؛ بنابراین پس از شروع تغذیه تکمیلی، روند رشد کودک بررسی و در صورت کند بودن روند رشد، نحوه تغذیه کودک بررسی شود.
پیش از ۶ ماه و یا دیرتر از ۶ ماهگی، شروع تغذیه تکمیلی خطرهایی به همراه دارد که در ادامه به این موضوع میپردازیم.
آغاز زودهنگام تغذیه تکمیلی:
افزایش احتمال آلرژی به مواد غذایی
افزایش ابتلای شیرخوار به بیماریهای عفونی همچون اسهال
افزایش دریافت انرژی و مواد مغذی و احتمال ابتلای شیرخوار به چاقی
دریافت کم شیر مادر و کاهش مزایای تغذیه با آن به ویژه کاهش دریافت عوامل حفاظتی شیر مادر
آغاز دیرهنگام تغذیه تکمیلی:
دریافت ناکافی مواد مغذی موردنیاز برای تامین رشد مطلوب شیرخوار و افزایش احتمال اختلال رشد، کمبود ویتامین A و کم خونی فقر آهن
آهستهتر شدن رشد و تکامل شیرخوار
به تاخیر افتادن عمل جویدن
اصول کلی تغذیه تکمیلی
بعد از تغذیه شیرخوار با شیر مادر، تغذیه تکمیلی به او داده شود.
بین اضافه کردن مواد غذایی جدید، حدود سه تا پنج روز فاصله باشد تا آلرژی شیرخوار به آن ماده غذایی یا نداشتن تحمل آن مشخص شود.
ترتیب غذاها اهمیت کمتری نسبت به قوام و بافت غذا دارد.
آب آشامیدنی بهترین نوشیدنی برای رفع تشنگی کودک است.
در برنامه غذایی کودک تنوع در نظر گرفته شود.
از سبزیهای سبز تیره و نارنجی و میوههای زرد و نارنجی مانند هویج، جعفری، گشنیز، کدو حلوایی، طالبی، مرکبات و زردآلو که منابع غذایی پیش ساز ویتامین A و حاوی ویتامین C است، در تغذیه تکمیلی استفاده شود.