به گزارش مجله خبری نگار، جانیل اونر سیار، متخصص تغذیه و رژیم غذایی اهل ترکیه، گفت که مصرف روزانه ۳۰.۵ گرم روغن زیتون، معادل ۳ قاشق چایخوری، زنان را از سرطان سینه محافظت میکند.
در مقالهای که در وبسایت بیمارستان دانشگاه مدیپول منتشر شد، سیار توضیح داد که روغن زیتون یکی از اجزای اساسی رژیم غذایی مدیترانهای است.
او خاطرنشان کرد که هر فرد در منطقه مدیترانه سالانه به طور متوسط ۱۵ کیلوگرم روغن زیتون مصرف میکند.
او همچنین گزارش داد که رژیم غذایی مدیترانهای به کاهش خطر ابتلا به سرطان، بیماریهای مزمن، بیماریهای قلبی و فشار خون بالا کمک میکند.
او اشاره کرد که روغن زیتون سرشار از ویتامین E است که به محافظت و احیای پوست کمک میکند. همچنین سرشار از آنتیاکسیدان است که علاوه بر فواید قابل توجهش برای مو، به تأخیر در پیری نیز کمک میکند.
او افزود که روغن زیتون همچنین برای یبوست، تسهیل هضم و پاکسازی رودهها مفید است.
از سوی دیگر، سیار نسبت به مصرف بیش از حد روغن زیتون در درازمدت هشدار داد، زیرا این امر میتواند منجر به برخی پیامدهای منفی شود.
او افزود فردی که روزانه به ۲۰۰۰ کالری نیاز دارد، باید حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ کالری از روغن زیتون مصرف کند که معادل دو قاشق غذاخوری روغن زیتون است.
(آناتولی)