به گزارش مجله خبری نگار، مطالعهای که سال گذشته در مجله انجمن طب سالمندان آمریکا منتشر شد، نشان داد که بالاترین میزان پایبندی به یک رژیم غذایی خاص، خطر ابتلا به زوال عقل را به میزان قابل توجه ۷۲ درصد کاهش میدهد.
اگرچه به لطف پیشرفت در سلامت و رفاه، مردم بیش از هر زمان دیگری عمر میکنند، اما این امر منجر به افزایش نرخ ابتلا به زوال عقل شده است. زیرا سن، عامل خطر غالب برای زوال عقل است.
شواهد روزافزون نشان میدهد که میتوان کارهای زیادی برای کاهش خطر ابتلا به زوال عقل انجام داد، و مطالعهای که سال گذشته منتشر شد، فواید رژیم غذایی به سبک مدیترانهای را تأیید میکند.
محققان در مطالعهای که در مجله انجمن سالمندان آمریکا منتشر شد، نوشتند: «شواهد فعلی نشان میدهد که تغذیه به طور کلی و الگوهای غذایی خاص به طور خاص، مانند رژیم غذایی مدیترانهای (MeDi)، میتوانند به عنوان استراتژیهای پیشگیرانه بالقوه در برابر ابتلا به زوال عقل و زوال شناختی مورد استفاده قرار گیرند.»
با این حال، محققان خاطرنشان میکنند که «دادههای طولی که کاربردپذیری این یافتهها را در مورد جمعیتهای با منشأ مدیترانهای بررسی میکنند، محدود هستند. دادههای طولی به صورت متوالی از همان پاسخدهندگان در طول زمان جمعآوری میشوند.»
محققان با بررسی روابط بالقوه پایبندی به رژیم غذایی مدیترانهای با میزان زوال عقل و تغییرات شناختی در طول زمان در جمعیتهای سنتی مدیترانهای، که با قرار گرفتن مادامالعمر در معرض عادات غذایی و سبک زندگی مدیترانهای مشخص میشوند، به دنبال پرداختن به این موضوع بودند.
نمونه شامل ۱۰۴۶ فرد بدون زوال عقل بالای ۶۴ سال بود که اطلاعات رژیم غذایی پایه و پیگیری طولی در مورد آنها انجام شد.
زوال عقل از طریق یک ارزیابی کامل بالینی و عصبشناختی تشخیص داده شد، در حالی که عملکرد شناختی بر اساس پنج حوزه شناختی (حافظه، زبان، توجه، عملکرد اجرایی و ادراک دیداری-فضایی) و نمره شناختی کلی ارزیابی شد.
پایبندی به رژیم غذایی مدیترانهای با استفاده از پرسشنامهی بسامد خوراک دقیق ارزیابی شد.
شصت و دو مورد ابتلا به زوال عقل در طول ۳.۱ سال پیگیری رخ داد.
تجزیه و تحلیل عملکرد شناختی به عنوان تابعی از امتیاز رژیم غذایی مدیترانهای نشان داد که مزیت شناختی افزایش امتیاز رژیم غذایی مدیترانهای به میزان ۱۰ امتیاز هر دو سال، کاهش شناختی مرتبط با یک سال پیری شناختی را جبران میکند.
محققان نتیجه گرفتند: «در مطالعهی حاضر، پایبندی بالا به رژیم غذایی مدیترانهای با کاهش خطر ابتلا به زوال عقل و زوال شناختی در جمعیت سنتی مدیترانهای مرتبط بود.»