کد مطلب: ۸۱۵۱۱۵

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۸ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۰۱:۱۵

طرز تهیه بستی سرخ شده به سبک کافه‌های معروف و لاکچری

طرز تهیه بستی سرخ شده به سبک کافه‌های معروف و لاکچری

همیشه که نباید بستنی سرد خورد گاهی هم برای تنوع می‌شود بستنی داغ و یا بستنی‌های سرخ کرده خوشمزه خورد

به گزارش مجله خبری نگار،ما در این مطلب برای شما عزیزان علاقه‌مند به آشپزی طرز تهیه دو دسر با بستنی که بستنی سرخ کرده و بستنی داغ نام دارند را آماده کرده‌ایم

مواد لازم بستنی داغ

بستنی وانیلی ۲۰۰ گرم

تکه‌های میوه مثل موز، آناناس، انبه و …مقداری

شکلات و انواع مغز‌ها به دلخواه

کاکائو یک قاشق غذاخوری

نسکافه یک قاشق غذاخوری

شکر سه قاشق غذاخوری

آب یا شیر یک لیوان

طرز تهیه بستنی داغ و بستی سرخ شده

اسکوپ‌های بستنی رو بریزید تو ظرف بستنی خوری.

تکه‌های میوه و آجیل و شکلات رو هم بریزید رو بستنی و ظرف بستنی خوری رو بزارید تو فریزر تا حسابی یخ بزنه.

دراین فاضله سس شکلات رو آماده کنید.

شیر یا آب رو بزارید گرم بشه بعد شکر، کاکائو و نسکافه رو بهش اضافه کرده مرتب هم بزنید تا سس یکدست شده و کمی غلیظ بشه.

سس شکلات داغ رو بریزید روبستنی و سریع سرو کنید.

اگه مدت زمان سرو زیاد طول بکشه بتنسی داغ دیگه بستنی داغ نیست و میشه یه جور شکلات ولرم.

طرز تهیه بستنی سرخ شده

کورن فلکس را داخل کیسه‌ای بریزید و بکوبید تا خرد شود.

سپس با پودر نارگیل و پودر دارچین مخلوط کنید.

با استفاده از اسکوپ یا هر وسیله دیگری بستنی‌ها را به شکل گرد قالب بزنید و داخل سینی قرار دهید.

حداقل به مدت ۱ ساعت در فریزر بگذارید تا سرد و سفت شوند.

تخم مرغ و شیر را مخلوط کنید و با چنگال بزنید تا کف کند.

بستنی‌ها را از فریزر خارج کنید و به نوبت در تخم مرغ و سپس مخلوط کورن فلکس بزنید.

تمام سطح بستنی را خوب بپوشانید و به مدت ۳ ساعت داخل فریزر قرار دهید.

برای سرخ کردن بستنی، روغن را داخل ماهیتابه بریزید تا داغ شود.

سپس بستنی‌ها را از فریزر خارج کنید و سریع داخل روغن بیندازید تا سرخ شوند (برای هر بستنی ۲۰ ثانیه زمان کافیست).

پس از آماده شدن بستنی سرخ شده میتوانید آن را همراه با عسل، خامه، سس شکلاتی و … سرو کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: بستنی خامه شکلات

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر