بندری به خوشمزگی ساندویچ های تند و دلچسب جنوب / طرز تهیه

طرز تهیه ساندویچ بندری مخصوص و خانگی خوشمزه تند جنوبی بدون سیب زمینی

به گزارش مجله خبری نگار،یکی از غذا‌های ایرانی است که متعلق به مناطق جنوبی می‌باشد و غذایی نیمه فوری محسوب میشود. در ادامه شما را با ساده‌ترین روش برای تهیه ساندویچ بندری آشنا خواهیم نمود.

مواد لازم برای تهیه ساندویچ بندری

پیاز ۳ عدد بزرگ

سوسیس ۶ عدد

روغن مایع به اندازه کافی

نمک و فلفل قرمز و دارچین به اندازه کافی

رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه ساندویچ بندری

برای شروع آشپزی و در مرحله اول به سراغ پیاز‌ها رفته و آنها را بصورت خلالی و کمی درشت‌تر از حد معمول خرد میکنیم.

حالا پیاز خرد شده را درون قابلمه ریخته و بر روی حرارت ملایم اجاق قرار میدهیم.

سپس درب قابلمه را بسته و تا زمانی که پیاز‌ها آب بیاندازد و نرم شوند.

صبر میکنیم در طول این مدت برای چند بار پیاز‌ها را هم میزنیم تا کف قابلمه نچسبد

حالا درب ظرف را برداشته و اجازه میدهیم تا آب پیاز بخار شود.

در مرحله بعدی روغن را اضافه میکنیم و پیاز‌ها را تفت میدهیم در همین حین رب گوجه فرنگی را هم اضافه میکنیم.

سوسیس‌ها را بصورت گرد خرد نموده و به مواد درون قابلمه اضافه میکنیم

حالا نوبت اضافه کردن نمک و فلفل میباشد تمام این مواد را با هم مخلوط میکنیم و صبر میکنیم تا سوسیس‌ها سرخ شوند در پایان از مقدار کمی دارچین (نوک قاشق چایخوری) هم بعنوان چاشنی استفاده میکنیم.