کد مطلب: ۸۰۲۸۱۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۸ فروردين ۱۴۰۴ - ۲۲:۴۵

طرز تهیه دسر انگشت ملکه ترکی بی شک شما را در مهمانی‌ها سربلند می‌کند

طرز تهیه دسر انگشت ملکه ترکی بی شک شما را در مهمانی‌ها سربلند می‌کند

شناخته شده‌ترین این دسر که به عنوان انگشت ملکه است که معمول‌ترین آن انگشت ملکه با گردو سرو می‌شود

به گزارش مجله خبری نگار، انگشت ملکه دسر ترکیه‌ای که با بلغور درست می‌شود. بنابراین، چگونه دسر انگشت ملکه سمولینا درست کنیم؟ این دستور دسر انگشت ملکه است.

مواد لازم دسر انگشت ملکه ترکی

۱ عدد تخم مرغ

۱/۲ فنجان ماست

۱۰۰ گرم کره در دمای اتاق

۱/۲ فنجان روغن

۱ بسته وانیل

۱ بسته بیکینگ پودر

آرد به اندازه لازم

۱ فنجان بلغور

مغز گردو خرد شده

مواد لازم شربت دسر انگشت ملکه

۲.۵ لیوان آب

شکر ۲ لیوان

۴-۵ قطره لیمو

طرز تهیه دسر انگشت ملکه ترکی (VEZİR PARMAĞI)

ابتدا شکر و آب را در یک قابلمه برای شربت اضافه می‌کنیم.

مخلوطی را که به اجاق می‌برند هم می‌زنند تا بجوشد و در اولین جوش به لیمو اضافه می‌کنند و بعد از جوشیدن از روی اجاق برداشته و می‌گذارند تا خنک شود.

برای خمیر، کره، تخم مرغ، روغن، ماست، بکینگ پودر و وانیل را در یک کاسه عمیق اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم.

آرد را به آرامی داخل آن ریخته و ورز می‌دهیم تا به غلظت نچسب برسد.

قطعاتی به اندازه گردو از خمیر گرفته می‌شود و با کف دست باز می‌شوند.

با ریختن گردو در آن به شکل انگشت در می‌آید و در ظرف دیگری با بلغور پوشانده می‌شود.

بعد از چیدن در سینی به فاصله ۲۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه می‌پزیم.

بعد از پخت، شربت را روی شربت خنک شده می‌ریزند.

بعد از گرفتن شربت آماده سرو است.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: دسر شکر گردو

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر