کد مطلب: ۷۷۴۶۵۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۳۰ بهمن ۱۴۰۳ - ۲۰:۴۵

این غذای اعیونی را سالی یکبار هم شده درست کنید / پخت گوشت بوقلمون با روشی متفاوت

این غذای اعیونی را سالی یکبار هم شده درست کنید / پخت گوشت بوقلمون با روشی متفاوت

رولت گوشت بوقلمون

به گزارش مجله خبری نگار،اگر مهمان رسمی دارید و از خواص ویژه گوشی بوقلمون نمیخواهید غافل شوید، حتما یک شب این غذا را امتحان کنید.

تعداد: ۸ نفر

زمان تهیه: ۱۵ دقیقه

زمان پخت: یک ساعت

مواد لازم

¾ پیمانه جو پخته شده

نصف پیمانه شیر

یک عدد پیاز متوسط

یک کیلوگرم گوشت چرخ‌کرده بوقلمون

نصف پیمانه فلفل دلمه‌ای خرد شده

دو عدد تخم مرغ هم زده

دو قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی تند و پرادویه

¼ پیمانه سس کچاپ

نصف قاشق چایخوری نمک

فلفل سیاه

۲۲۵ گرم رب گوجه فرنگی

طرز تهیه

۱- فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.

۲- در یک کاسه کوچک، شیر و جو را با هم مخلوط کنید. ¼ پیاز رنده شده را به آنها اضافه کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، گوشت بوقلمون، مخلوط جو و باقی مانده پیاز را با هم مخلوط کنید. فلفل دلمه‌ای، تخم مرغ، سس گوجه فرنگی تند، کچاپ، نمک و مقداری فلفل را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند.

۳- مواد را داخل قالب مستطیلی باریک بریزید. رب گوجه فرنگی را با کمی آب رقیق کنید و روی آن بریزد و در آخر نیز کمی پیاز خرد شده بریزید و داخل فر بگذارید. به مدت یک ساعت رولت را بپزید تا برشته و آماده شود.

۴- ۱۵ دقیقه پس از خنک شدن آن را همچون رولت برش دهید.

ارزش غذایی

کالری: ۲۰۷

چربی: ۳ گرم

کلسترول: ۹۲ میلی گرم

چربی اشباع شده: ۰٫۵ گرم

کربوهیدرات: ۱۳ گرم

فیبر: ۲ گرم

پروتئین: ۳۲ گرم

سدیم: ۴۸۹ میلی گرم

منبع: فوت و فن

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: گوشت آشپزی جو

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر