کد مطلب: ۷۶۹۲۴۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۲ بهمن ۱۴۰۳ - ۰۱:۱۵

سوپ خامه‌ای بوقلمون مقوی‌ترین سوپ جهان که طعم بی نظیرش هوش از سرتان می‌برد

سوپ خامه‌ای بوقلمون مقوی‌ترین سوپ جهان که طعم بی نظیرش هوش از سرتان می‌برد

گوشت بوقلمون در هر ۳۰ گرم گوشت فقط یک گرم چربی دارد

به گزارش مجله خبری نگار،گوشت بوقلمون در هر ۳۰ گرم گوشت فقط یک گرم چربی دارد که برای افرادی که رژیم غذایی کم‏ چربی دارند بسیار مناسب است.

تعداد: ۸ نفر

زمان تهیه: ۳۰ دقیقه

زمان پخت: ۵ تا ۹ ساعت

مواد لازم

۲۳۰ گرم سیب‌زمینی، نگینی خرد شده

۲۳۰ گرم قارچ، نگینی خرد شده

یک پیمانه پیاز خرد شده

یک پیمانه کرفس خرد شده (دو ساقه)

دو عدد سینه بوقلمون

۱۲۳۰ گرم آب مرغ کم نمک

۱٫۵ قاشق چایخوری آویشن خشک

نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه

۳۴۰ گرم شیر

۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت

نصف پیمانه پیازچه خرد شده

دو قاشق غذاخوری آب لیمو

گردو خرد شده (اختیاری)

طرز تهیه

۱- در آرام‌پز، سیب زمینی، قارچ، پیاز و کرفس را با هم مخلوط کنید. روی آنها گوشت بوقلمون را بگذارید و روی آنها آب مرغ، آویشن و فلفل بریزید.

۲- در دستگاه را ببندید و حدود ۵ تا ۹ ساعت بگذارید آرام بپزد.

۳- سپس گوشت بوقلمون را از قابلمه خارج کنید و با چنگال آن را ریش‌ریش کنید. دوباره آنها را به همراه شیر و نشاسته ذرت داخل قابلمه بریزید.

۴- در آرام‌پز را ببندید و ۴۵ تا ۶۰ دقیقه دیگر بگذارید با سرعت پایین پخته شوند تا لبه‌های سوپ شروع کند به حباب تشکیل دادن. در این مرحله، پیازچه‌های خرد شده و آب لیمو را اضافه کنید.

۵- در صورت تمایل می‌توانید روی آن گردوی خرد شده بریزید و سرو کنید.

ارزش غذایی

کالری: ۱۸۸

چربی: ۱ گرم

کلسترول: ۳۹ میلی گرم

کربوهیدرات: ۱۸ گرم

فیبر: ۲ گرم

سدیم: ۴۸۷ میلی گرم

پتاسیم: ۴۷۵ میلی گرم

کلسیم: ۱۵۱ میلی گرم

آهن: ۲ میلی گرم

منبع: فوت وفن

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: کلسیم گردو آبلیمو

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر