کد مطلب: ۷۶۸۶۹۳

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۲۰ بهمن ۱۴۰۳ - ۰۱:۳۴

افزودن این ماده به قهوه اثر محافظتی آن را در برابر دیابت تضعیف می‌کند

افزودن این ماده به قهوه اثر محافظتی آن را در برابر دیابت تضعیف می‌کند

تیمی از محققان کشف کرده‌اند که قهوه ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد، اما تنها در صورتی که از افزودن یک ماده خاص خودداری کنید.

به گزارش مجله خبری نگار، مطالعه‌ای بر روی نزدیک به ۲۹۰,۰۰۰ نفر، از جمله ۱۳,۰۰۰ فرد مبتلا به دیابت نوع ۲، بر اساس داده‌های ۳ مطالعه عمده بهداشتی ایالات متحده بود، که در آن محققان شرکت کنندگان را تا ۳۴ سال دنبال کردند، با به روز رسانی‌های دوره‌ای در مورد مصرف قهوه و تشخیص دیابت. نتایج نشان داد که ۶۰ درصد از شرکت کنندگان روزانه افزودنی‌های خاصی را به قهوه خود اضافه می‌کنند و ۴۲ درصد از شکر استفاده می‌کنند.

این مطالعه نشان داد افرادی که قهوه سیاه می‌نوشیدند به ازای هر فنجان روزانه که مصرف می‌کنند، ۱۰ درصد شانس کمتری برای ابتلا به دیابت نوع ۲ دارند؛ و این مزیت برای کسانی که شیر را به قهوه خود اضافه می‌کردند بسیار مشابه بود.

اما افرادی که شکر اضافه کردند، این مزیت را به نصف کاهش دادند و خطر ابتلا به دیابت نوع II آنها تنها ۵ درصد در هر فنجان قهوه کاهش یافت؛ و این برای افرادی بود که به طور متوسط یک قاشق چایخوری شکر به قهوه خود اضافه کردند.

همچنین نشان داده شده است که شیرین کننده‌های مصنوعی اثر محافظتی قهوه را کاهش می‌دهند و تنها ۷ درصد در هر فنجان کاهش می‌یابد.

محققان توضیح دادند که قهوه حاوی ترکیبات گیاهی و کافئین است که ممکن است به کاهش التهاب مرتبط با دیابت نوع ۲ کمک کند. مطالعات قبلی همچنین نشان داده است که مصرف کنندگان قهوه با افزایش سن وزن کمتری به دست می‌آورند که ممکن است به کاهش خطر ابتلا به این بیماری کمک کند. با این حال، افزودن شکر احتمال افزایش وزن را افزایش می‌دهد، زیرا قهوه شیرین کالری اضافی را بدون سیری فراهم می‌کند، که می‌تواند افراد را به مصرف کالری بیشتری از منابع دیگر سوق دهد.

دکتر ماتیاس هین، نویسنده اصلی این مطالعه، از دانشکده بهداشت عمومی هاروارد، گفت: "نوشیدن قهوه ممکن است به کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک کند، اما افزودن شکر یا شیرین کننده‌های مصنوعی به طور قابل توجهی این مزایا را کاهش می‌دهد. برای به حداکثر رساندن تأثیر بر سلامتی، بهتر است به طور کلی از شیرین شدن خودداری کنید.

این مطالعه در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شد.

منبع: دیلی میل

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: قهوه دیابت

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر