متخصص تغذیه هشدار داد که چه کسی بهتر است هویج را کنار بگذارد

متخصص تغذیه: با دیابت بهتر است هویج را کنار بگذارید

به گزارش مجله خبری نگار، یوگنی آرزاماستسف، متخصص تغذیه، در مصاحبه‌ای با مسکو ۲۴ گفت، در مورد دیابت، کنترل استفاده از هویج و در برخی موارد حذف آنها ضروری است. به گفته وی، این به دلیل محتوای قند موجود در سبزی است.

آرزاماستسف خاطرنشان کرد که هویج حاوی مقدار زیادی فیبر، ویتامین A و پتاسیم است که تأثیر مثبتی بر دستگاه گوارش، ایمنی، بینایی و سیستم قلبی عروقی دارد. برای جذب بهتر ویتامین A، توصیه می‌شود هویج به صورت گرما و برای سلامت روده - تازه مصرف شود. در صورت بیماری‌های روده‌ای، عملیات حرارتی نیز توصیه می‌شود.

از آنجایی که سبزی بسیار سفت است، تأثیر خوبی بر حفره دهان دارد. هنگامی که تازه خورده می‌شود، ماساژ طبیعی لثه‌ها وجود دارد و خون رسانی به بافت‌ها و پالپ دندان را بهبود می‌بخشد.

پیش از این، ویکتور برزیک، چشم پزشک گفته بود که هویج بر بینایی تأثیر نمی‌گذارد و به نزدیک بینی یا دوربینی کمکی نمی‌کند. به گفته وی، افسانه در مورد فواید سبزیجات با پیشگیری از شب کوری در کشور‌هایی با کمبود ویتامین A همراه است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری