به گزارش مجله خبری نگار، بسیار هم خوش طعم است و توصیه میکنیم حتما آن را امتحان کنید.
تعداد: ۴ نفر
یک قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خشک شده
۴ عدد سینه مرغ بدون استخوان
¼ پیمانه پنیر فتا
دو قاشق غذاخوری پنیر خامهای نرم شده
دو قاشق چایخوری ریحان تازه
۱/۸ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه
یک قاشق چایخوری روغن زیتون
۱- گوجه فرنگیها را در کاسهای کوچک بریزید. آب جوش روی آنها بریزید تا روی همه آنها را بپوشاند. بگذارید ۱۰ دقیقه بمانند. سپس آبکش کنید و کنار بگذارید.
۲- با کمک چاقوی تیز، داخل سینههای مرغ یک پاکت درست کنید تا بتوان داخل آن را پر کرد. آن را نیز کنار بگذارید.
۳- در یک کاسه متوسط، پنیر فتا، پنیر خامهای، گوجه فرنگی و ریحان تازه خرد شده را با همه مخلوط کنید. یک قاشق غذاخوری از این مخلوط را داخل سینههای مرغ بگذارید. در صورت نیاز، با خلال دندان آنها را محکم کنید.
۴- در یک تابه بزرگ، مرغها را داخل روغن داغ روی حرارت متوسط به مدت ۱۲ تا ۱۴ دقیقه تفت دهید تا پخته و طلایی شود.
کالری: ۱۶۸
چربی: ۵ گرم
کلسترول: ۷۵ میلی گرم
کربوهیدرات: ۱ گرم
پروتئین: ۲۹ گرم
سدیم: ۲۲۱ میلی گرم
منبع: فوت وفن