کد مطلب: ۷۴۶۲۴۹

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۲ دی ۱۴۰۳ - ۲۲:۱۵

نان پیتا و ماست یونانی بهترین گزینه برای شام

نان پیتا و ماست یونانی بهترین گزینه برای شام

برای تهیه این غذا به نان پیتا و ماست یونانی نیاز دارید که شاید برایتان کمی ناآشنا باشند.

به گزارش مجله خبری نگاراما باید بدانید بیشتر سوپرمارکت‌های بزرگ هر دو این مواد را دارند. به جای نان پیتا از نان‌ها گرد و دولایه همچون نان مدیترانه‌ای هم می‌توانید استفاده کنید.

زمان تهیه: ۲۵ دقیقه

زمان پخت: ۵ دقیقه

تعداد: ۴ ساندویچ

مواد لازم

نصف یک عدد پیاز قرمز کوچک، ریز شده

۷۰۰ گرم میگوی پوست کنده

دو قاشق غذاخوری روغن زیتون

نصف قاشق چایخوری پاپریکا

نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

نصف پیمانه ماست یونانی ۲ درصد چربی

یک عدد هویج متوسط، رنده شده

یک عدد خیار خرد شده

یک قاشق غذاخوری شوید خرد شده

یک عدد لیمو

۴ عدد نان پیتا

۴ برگ کاهو

طرز تهیه

۱- کباب‌پز را روشن و آماده کنید. در فاصله‌ای که میگو‌ها را آماده می‌کنید، پیاز خرد شده را در کاسه‌ای از آب سرد خیس کنید.

۲- داخل یک کاسه، میگو‌ها را بریزید و روی آنها روغن زیتون، پاپریکا، ¼ قاشق چایخوری نمک و فلفل بریزید و خوب هم بزنید تا همه میگو‌ها به خوبی مزه‌دار شوند. آنها را به مدت ۴ دقیقه روی شعله کباب‌پز بپزید تا میگو تار و سفید شود. سپس میگو‌ها را داخل کاسه بریزید و کنار بگذارید تا سرد شوند.

۳- پیاز را آبکش کنید و آن را به همراه ماست داخل کاسه میگو‌ها بریزید. هویج رنده شده، خیار، شوید و نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید. یک قاشق چایخوری از پوست لیمو را رنده کنید و آب نیمی از آن را بگیرید و روی سالاد بریزید.

۴- نان‌های پیتا را روی کباب‌پز قرار دهید تا برشته شوند. آنها را از وسط باز کنید و داخل آنها را با یک برگ کاهو و سالاد میگو پر کنید.

ارزش غذایی

کالری: ۳۵۶

چربی: ۱۰ گرم

چربی اشباع شده: ۲ گرم

کلسترول: ۲۵۴ میلی گرم

سدیم: ۶۷۰ میلی گرم

کربوهیدرات: ۳۲ گرم

فیبر: ۵ گرم

پروتئین: ۳۵ گرم

منبع: فوت وفن

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: پروتئین فلفل هویج

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر