کد مطلب: ۷۴۰۳۳۹

|

|

نگارمگ اخبار اخبار سیاسی

۰۱ دی ۱۴۰۳ - ۱۱:۵۶

افغانستان به جای خشخاش، به کشت زعفران روی می‌آورند!

افغانستان به جای خشخاش، به کشت زعفران روی می‌آورند!

با توجه به کیفیت بالای زعفران افغانستان و حمایت‌های بین‌المللی، این محصول به عنوان یک گزینه جایگزین برای کشت خشخاش در این کشور مطرح شده است.

به گزارش مجله خبری نگار،، در سال‌های اخیر، زعفران افغانستان به دلیل کیفیت بی‌نظیر و ویژگی‌های خاص خود، به یکی از محصولات کلیدی در بازار جهانی تبدیل شده است که این محصول، به عنوان “طلای سرخ” نیز شناخته می‌شود، به دلیل عطر و طعم منحصر به فردش، در آشپزی و صنایع غذایی در سطح جهانی مورد استقبال قرار گرفته است.

سازمان‌های بین‌المللی، از جمله برنامه غذایی جهان (WFP)، با هدف ترویج کشت زعفران و حمایت از کشاورزان، به ارائه تخم زعفران و آموزش‌های لازم به دهاقین در مناطق مختلف افغانستان پرداخته‌اند.

این برنامه‌ها به کشاورزان کمک می‌کند تا به جای کشت خشخاش، به کشت زعفران روی آورند و از مزایای اقتصادی این محصول بهره‌مند شوند.

در هرات، یکی از مناطق اصلی تولید زعفران در افغانستان، کشاورزان با استفاده از تکنیک‌های نوین و آموزش‌های دریافتی، موفق به افزایش کیفیت و کمیت تولید زعفران شده‌اند.

این موفقیت‌ها باعث شده است که زعفران افغانستان برای نهمین بار در شش سال گذشته مقام نخست مؤسسه بین‌المللی ذائقه بلجیم را کسب کند.

منبع: فارس

لینک کپی شد

منبع: فارس

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: افغانستان

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر