کد مطلب: ۷۳۳۳۹۶

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۸ آذر ۱۴۰۳ - ۱۹:۱۵

از سالاد‌های تکراری خسته شده‌اید این ترکیب خفن را امتحان کنید

از سالاد‌های تکراری خسته شده‌اید این ترکیب خفن را امتحان کنید

سالاد سیب زمینی و گل کلم ناهار سبک و بسیار مقوی است.

به گزارش مجله خبری نگار،گل‌کلم سرشار از کلسیم است و خام یا پخته آن بسیار خوش‌طعم است.

تعداد: ۸ نفر

زمان تهیه: ۲۵ دقیقه

زمان پخت: ۱۳ دقیقه

زمان خنک شدن: ۱ تا ۲۴ ساعت

مواد لازم

۱۲عدد سیب‌زمینی ریز

یک بوته گل‌کلم کوچک

دو قاشق غذاخوری آب

یک عدد پیاز کوچک خرد شده

دو ساقه کرفس

۱/۳ پیمانه خامه ترش

دو قاشق غذاخوری آب لیموترش

دو قاشق غذاخوری روغن سالاد

¼ پیمانه بلوچیز

¼ پیمانه جعفری تازه

دو ورق ژامبون

۴ عدد نان تست برشته

نمک دریایی و نمک معمولی

فلفل سیاه

طرز تهیه

سیب‌زمینی‌ها را روی دستمال حوله‌ای داخل مایکروفر بچینید. آنها را با قدرت ۱۰۰ درصد به مدت ۵ دقیقه بپزید. سپس آنها را برگردانید و دوباره ۳ دقیقه دیگر بپزید.

گل‌کلم را به گل‌چه‌های کوچک تقسیم کنید. آنها را داخل آب بگذارید و در مایکروفر قرار دهید. آنها را ۵ دقیقه حرارت دهید تا نرم شوند. سپس آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند.

در یک کاسه بزرگ، سیب‌زمینی، گل‌کلم، پیاز و کرفس را با یکدیگر مخلوط کنید. در کاسه کوچکی، آب لیموترش و روغن سالاد را با هم مخلوط کنید. آنها را روی مخلوط سیب‌زمینی بریزید و خوب هم بزنید. سپس بلوچیز را اضافه کنید. آنها را به مدت ۱ تا ۲۴ ساعت در یخچال خنک کنید.

پیش از سرو، جعفری، ژامبون، خرده‌های نان تست، نمک دریایی، نمک و فلفل سیاه را روی سالاد بریزید.

ارزش غذایی

کالری: ۱۵۲

چربی: ۷ گرم

کربوهیدرات: ۱۸ گرم

فیبر: ۳ گرم

قند: ۳ گرم

پروتئین: ۵ گرم

سدیم: ۲۹۹ میلی‌گرم

پتاسیم: ۵۸۶ میلی‌گرم

کلسیم: ۷۱ میلی‌گرم

آهن: ۱ میلی‌گرم

منبع:فوت وفن

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: سالاد کلسیم

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر