به گزارش مجله خبری نگار،ژله شیر، یکی از دسرهای پر کاربرد و پر طرفدار در مهمانی هاست، چون کمتر کسی است که ژله دوست نداشته باشد، شاید به این دلیل که ژله را در کمترین زمان ممکن و به روشهای مختلفی میتوان تهیه کرد به محبوبیت این دسر افزوده است. ژلاتین تهیه شده از کلاژن پوست و استخوان گاو و گوساله و.. است؛ به این دلیل برای بدن و پوست بسیار مفید میباشد.. در بخش آشپزی از وب سایت قصد داریم تا طرز تهیه ژله با شیر را به شما آموزش دهیم.
پودر ژله ۱ بسته
شیر ۱.۵ پیمانه
شکر به میزان لازم
مرحله اول مخلوط کردن ژله با شیر: برای این کار، ابتدا ژله را داخل کاسهای ریخته و شیر را به آن بیفزایید و خوب مخلوط کنید.
ژله را روی بخار آب کتری بگذارید و خوب مخلوط کنید تا تمام ذرات ژله در شیر در حل شود.
قالب مورد نظر را کمی با روغن مایع چرب میکنیم و ژله آماده شده را داخل قالب ریخته و قالب را داخل یخچال قرار میدهیم.
بعد از اینکه ژله کاملا سفت شد از یخچال خارج کرده بدنه قالب را داخل آب داغ فرو ببرید؛ دور ژله که خوب شل شد بشقاب مناسبی را روی ظرف گذاشته و ژله را برمی گردانید حالا با گل و میوههای برش خورده تزئین کرده و نوش جان کنید.
در صورت تمایل میتوانید کمی شکر به مواد ژله اضافه کنید.
این ژله میتواند با ژله میوهای تلفیق شود خیلی زیبا شود (به صورت لایه ای)
تمام ژلههای میوهای را میتوان با شیر تهیه کرد.
منبع:سلام دنیا