با ساده‌ترین امکانات سالاد ماکارونی رستورانی درست کن!

به گزارش مجله خبری نگار،قابلمه‌ای را تا نیمه آب کرده و هویج و نخود فرنگی‌ها را در آن بریزید تا بپزند. در قابلمه دیگری تا نیمه آب بریزید. پس از جوش آمدن آب ماکارونی‌ها را به آن اضافه کنید. بعد از ۷ دقیقه ماکارونی‌ها را آبکشی کرده و در سبد بریزید تا آب اضافه آنها جمع شود. در این فاصله فلفل دلمه‌ای‌ها، خیارشور و هویج پخته شده را خرد کنید و در ظرفی بریزید. سپس کنسرو ذرت، نخود فرنگی، سس مایونز، پودر سیر و روغن زیتون را به مواد خود اضافه کنید. ماکارونی‌ها را درون ظرف بریزید و خوب هم بزنید.

مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه

موادی که در این بخش نوشته شده برای تهیه سالاد ماکارونی برای ۵ نفر است. شما می‌توانید بسته به تعداد مقدار این مواد را کم و زیاد کنید.

طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی

قابلمه‌ای را تا نیمه آب کنید و آن را روی حرارت قرار دهید. پس از به جوش آمدن آب، ماکارونی و مقداری نمک و روغن زیتون را به آن اضافه کنید. ماکارونی‌ها برای پخته شدن به ۷ دقیقه زمان نیاز دارند. در این فاصله شما می‌توانید خیارشور، هویج و فلفل دلمه‌ای را خرد کرده و با نخود فرنگی و کنسرو ذرت ترکیب کنید. ماکارونی‌ها را آبکشی کنید و چند دقیقه صبر کنید تا کاملا خنک شوند. سپس ماکارونی‌ها را داخل ظرف مواد بریزید. برای تهیه سس رژیمی می‌توانید ماست چکیده و آبلیموی تازه را با پودر سیر، روغن زیتون، فلفل سیاه و آویشن ترکیب کنید. سس را درون ظرف مواد ریخته و خوب هم بزنید. سالاد ماکارونی را درون ظرف در بسته ریخته و برای دو سه ساعت ظرف را داخل یخچال قرار دهید. سالاد ماکارونی شما آماده است. نوش جان.

مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی رژیمی

نکاتی برای خوشمزه‌تر شدن سالاد ماکارونی

برای خوشمزه‌تر شدن سالاد ماکارونی می‌توانید از پودر سیر، آویشن و فلفل سیاه استفاده کنید.‌

می‌توانید از سبزی‌های معطر مانند ریحان، جعفری یا شوید استفاده کنید.

استفاده از کالباس، مرغ و قارچ به خوشمزه‌تر شدن سالاد ماکارونی کمک می‌کند. می‌توانید کالباس ها، قارچ‌ها و مرغ‌ها را نگینی خرد کنید.

استفاده از سیب زمینی آب‌پز باعث می‌شود سالاد ماکارونی شما یک وعده غذایی کامل باشد.

برای تهیه سالاد ماکارونی رژیمی می‌توانید کرفس یا کلم بروکلی استفاده کنید.

تزیین سالاد ماکارونی

اگر سالاد ماکارونی را برای مهمانی‌هایی مانند جشن‌های تولد یا دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه تهیه می‌کنید، احتمالا تزیین آن برایتان مهم است. برای تزیین این سالاد می‌توانید از گوجه فرنگی، تربچه، هویج و زیتون استفاده کنید. در ادامه به روش‌های مختلفی برای تزیین این غذای خوشمزه اشاره کرده‌ایم.

پوست گوجه فرنگی را به دقت برش دهید تا فرم نواری آن قطع نشود. نوار به دست آمده را رول کنید تا شبیه گل رز شود. گل را روی ظرف سالاد ماکارونی قرار دهید.

سینی، دیس یا بشقاب بزرگ ساده‌ای را انتخاب کنید. کف ظرف به تعداد نفرات ورقه‌های کالباس قرار دهید. سالاد ماکارونی را روی این ورقه‌ها بریزید.

یک بسته پاستای صدفی بزرگ تهیه کنید. پاستا‌ها را درون قابلمه‌ای از آب جوش بریزید تا خوب بپزند. سپس آنها را آبکشی کنید. پس از خنک شدن پاستا‌ها مواد سالاد ماکارونی را درون آنها ریخته و پاستا‌ها را در ظرف دلخواه خود بچینید.

تربچه‌ها را به صورت ورقه‌ای برش دهید. مواد سالاد ماکارونی را درون ظرف بریزید. تربچه‌ها را به صورت گل روی مواد قرار دهید. برای ساقه گل‌ها می‌توانید از تره یا ساقه‌های پیازچه استفاده کنید.

هویج‌ها را به صورت حلقه‌ای برش دهید. با استفاده از قالب‌های کوچک طرح دلخواه خود را روی هویج‌ها در بیاورید. سالاد ماکارونی را درون لیوان‌های یک‌بار مصرف بریزید. هویج‌ها را روی سیخ‌های چوبی بزنید و درون لیوان یک‌بار مصرف قرار دهید. می‌توانید از حلقه‌های زیتون و خیارشور نیز استفاده کنید. می‌توانید هویج‌ها را ورقه‌ای و به شکل لوزی برش دهید.

سخن آخر

سالاد ماکارونی یکی از خوراکی‌های ساده و خوشمزه‌ای است که به راحتی می‌توان آن را در خانه تهیه کرد. این سالاد را می‌توانید برای جشن‌های تولد، دورهمی و پیک‌نیک‌ها آماده کنید. اگر قصد افزایش وزن دارید، تهیه سالاد ماکارونی با سیب زمینی آب‌پز را به شما پیشنهاد می‌دهیم. برای افرادی که قصد تهیه سالاد ماکارونی رژیمی را دارند توصیه می‌کنیم از سس‌های خانگی مانند ترکیب ماست چکیده و آب‌لیمو یا سرکه به همراه چاشنی‌هایی مانند فلفل سیاه و آویشن استفاده کنند. برای جلوگیری از بی‌مزه شدن این سالاد و ماسیدن آن در دهان، حتما اجازه دهید آب ماکارونی‌ها پس از آب‌کشی رفته و کاملا خشک شود. استفاده از گوشت مرغ آب‌پز، کالباس یا قارچ خرد شده نیز به خوشمزه‌تر شدن سالاد شما کمک می‌کند.

منبع: خبرآنلاین