دستور پخت یک غذای حاضری، اما خوشمزه و کامل برای شام و عصرانه

کوکوی مرغ و سبزیجات یکی از خوشمزه‌ترین کوکو هاست که می‌تواند یک غذای ساندویچی عالی برای کودکان هم باشد. با طرز تهیه کوکو مرغ و سبزیجات خوشمزه و مجلسی در فر و بدون فر در آشپزخانه همراه ما باشید.

به گزارش مجله خبری نگار،کوکو مرغ و سبزیجات از خانواده بزرگ کوکو‌های اصیل ایرانی می‌باشد که بسیار خوشمزه و مغذی است و این کوکو می‌تواند یک میان وعده و یا تغذیه‌ای مناسب برای کودکان شما باشد. کوکو مرغ و سبزیجات دارای پروتئین، فیبر و مواد مورد نیاز برای یک غذای کامل را دارد. در بخش آشپزی قصد داریم تا طرز تهیه کوکوی مرغ و سبزیجات را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای کوکو مرغ و سبزیجات خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله

سینه مرغ ۴۰۰ گرم
فلفل دلمه‌ای ۱ عدد
فلفل قرمز ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
گوجه فرنگی خرد شده ۱ عدد
تخم مرغ ۴ عدد
کره ۱ قاشق غذا خوری
پونه کوهی ۱/۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن به میزان لازم

دستور پخت کوکو مرغ و سبزیجات خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله

طرز تهیه کوکوی مرغ با فلفل دلمه‌ای خوشمزه

مرحله اول: ابتدا مرغ را با یک عدد پیاز و برگ بو می‌پزیم و بعد از پخت روی تخته کار گذاشته و خیلی ریز سینه مرغ را خرد می‌کنیم. فلفل دلمه‌ای رنگی و گوجه فرنگی را نگینی خیلی ریز می‌کنیم.

مرحله دوم: آماده سازی و افزودن پیاز

پیاز را پوست گرفته رنده می‌کنیم و به باقی مواد می‌افزاییم. حالا تمام مواد را با هم مخلوط می‌کنیم.

مرحله سوم: افزودن تخم مرغ‌ها

تخم مرغ را داخل کاسه‌ای ریخته از سلامت آن مطمئن شدیم، کمی تخم مرغ‌ها را مخلوط می‌کنیم تا از حالت لختگی خارج شود. سپس به باقی مواد می‌افزاییم و خوب مخلوط می‌کنیم.

مرحله چهارم: افزودن چاشنی

در نهایت کار نمک، فلفل و پونه کوهی را افزوده و خوب مخلوط می‌کنیم تا موادی کاملا یکدست فراهم شود.

مرحله آخر: پخت کوکو مرغ و سبزیجات

داخل تابه‌ای کمی روغن ریخته و کوکو‌ها را بنا به سلیقه تا داخل تابه ریخته و دو سمت آنها را سرخ کنید سپس داخل ظرف سرو ریخته و نوش جان کنید.

روش پخت کوکوی مرغ و سبزیجات با فر:

مواد کوکو را داخل قالب پخت چرب شده‌ای می‌ریزیم و داخل فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه می‌پزیم و نوش جان.

نکات مهم و فوت و فن تهیه کوکوی مرغ و سبزیجات:‌

می‌توان کوکو مرغ و سبزیجات را در سایز کوچک برای میز مزه و یا سینی فینگر فود هم تهیه کرد.
این کوکو را داخل تابه و قالب‌های مافینی داخل فر هم می‌توان تهیه کرد.
بهتر است تمام مواد مورد نیاز با یک مدل و سایز برش بخورد.

منبع:سلام دنیا

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری