کد مطلب: ۶۳۵۹۶۸
|
|
نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی
۱۶ خرداد ۱۴۰۳ - ۰۶:۰۹

مگنوم خانگی بزنیم؟ یک خوشمزه تابستانی

مگنوم خانگی بزنیم؟ یک خوشمزه تابستانی
بستنی مگنوم یکی از محبوب‌ترین انواع بستنی‌های چوبی است که این روز‌ها قیمتش هوش از سر آدم می‌پراند، اما بد نیست بدانید می‌توانید در منزل با هزینه‌ای به مراتب کمتر، این خوراکی خوشمزه را برای روز‌های گرم سال تهیه کنید.

به گزارش مجله خبری نگار، بستنی مگنوم یکی از محبوب‌ترین انواع بستنی‌های چوبی است که این روز‌ها قیمتش هوش از سر آدم می‌پراند، اما بد نیست بدانید می‌توانید در منزل با هزینه‌ای به مراتب کمتر، این خوراکی خوشمزه را برای روز‌های گرم سال تهیه کنید.

مواد لازم

برای بستنی: ۲ پیمانه شیر، یک پیمانه خامه صبحانه، نصف پیمانه شکر، یک قاشق چای‌خوری عصاره وانیل

برای پوشش شکلاتی: ۲۰۰ گرم شکلات تلخ، ۵۰ گرم کره.

برای مغز: بادام زمینی، گردو، فندق یا هر نوع مغز دلخواه شما

مراحل تهیه

۱ تهیه بستنی: شیر، خامه صبحانه و شکر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. مخلوط را به طور مداوم هم بزنید تا شکر به طور کامل حل شود. پس از این‌که مخلوط به جوش آمد، حرارت را کم کنید و به مدت ۱۰ دقیقه به پخت ادامه دهید. بعد عصاره وانیل را اضافه کنید و مخلوط را از روی حرارت بردارید و آن را در یک ظرف بریزید و به طور کامل خنک کنید. در نهایت مخلوط خنک شده را به فریزر منتقل کنید و به مدت ۴ تا ۶ ساعت یا تا زمانی که بستنی یخ ببندد، صبر کنید.

۲ تهیه پوشش شکلاتی: شکلات تلخ و کره را به صورت خرد شده در یک کاسه بریزید. کاسه را روی بخار آب قرار دهید تا شکلات و کره ذوب شوند و مخلوطی صاف و یکدست به دست آید.

۳ تهیه بستنی مگنوم: بستنی یخ زده را از فریزر خارج کنید و به صورت اسکوپ‌های گرد از آن بردارید. هر اسکوپ بستنی را در یک قالب سیلیکونی مخصوص بستنی مگنوم قرار دهید. قالب را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فریزر قرار دهید تا بستنی کمی سفت شود. قالب را از فریزر خارج کنید و بستنی‌ها را به آرامی از قالب جدا کنید. بستنی‌ها را در پوشش شکلاتی که از قبل آماده کرده‌اید، غوطه‌ور کنید. بلافاصله پس از غوطه‌ور کردن در شکلات، بستنی‌ها را با مغز دلخواه خود تزیین کنید. در پایان بستنی‌های مگنوم را دوباره در فریزر قرار دهید تا پوشش شکلاتی سفت شود.

لینک کپی شد
گزارش خطا
برچسب ها: بستنی دسر
ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر
در شصت سالگی، او به‌طور اتفاقی کشف کرد که پدرش یک «جنایتکار جنگی» است
در شصت سالگی، او به‌طور اتفاقی کشف کرد که پدرش یک «جنایتکار جنگی» است
روایت آرتیست‌های جا مانده از قافله
روایت آرتیست‌های جا مانده از قافله
چرا «تاسیان» با هیاهو هم به گرد «خاتون» نرسید؟
چرا «تاسیان» با هیاهو هم به گرد «خاتون» نرسید؟
غزه دلخراش: کودکانی که از گرسنگی شدید قادر به گریه کردن نیستند، در آغوش والدین خود جان می‌دهند، در حالی که جهان با وحشت و ترس نظاره‌گر این صحنه است
غزه دلخراش: کودکانی که از گرسنگی شدید قادر به گریه کردن نیستند، در آغوش والدین خود جان می‌دهند، در حالی که جهان با وحشت و ترس نظاره‌گر این صحنه است
در شصت سالگی، او به‌طور اتفاقی کشف کرد که پدرش یک «جنایتکار جنگی» است
روایت آرتیست‌های جا مانده از قافله
چرا «تاسیان» با هیاهو هم به گرد «خاتون» نرسید؟
غزه دلخراش: کودکانی که از گرسنگی شدید قادر به گریه کردن نیستند، در آغوش والدین خود جان می‌دهند، در حالی که جهان با وحشت و ترس نظاره‌گر این صحنه است
  • آخرین اخبار
  • محبوب
  • برچسب های داغ
موضوعات داغ
برترین بررسی ها
مطالب تصادفی
تغییرات اقتصادی
  • ارز
  • طلا
  • بورس
  • تورم
      آب و هوا
      ۳۴.۹۴°
      كمينه :۲۸.۳۷°
      بیشینه :۲۸.۳۷°
      آخرين بروز رساني:۱۴۰۴/۰۵/۰۶
      وضعيت :صاف
      سرعت باد :۳.۶۹ km/h
      رطوبت :۱۳%
      طلوع آفتاب:۰۵:۰۹:۰۱
      غروب آفتاب:۱۹:۱۲:۲۲
      • اخبار داغ
      • ورزشی
      • پربیننده
      • پربحث