آغاز طرح تشدید نظارت بهداشتی بر فرآورده‌های خام دامی ویژه ایام ماه رمضان و سال نو در استان مرکزی

به گزارش مجله خبری نگار،، محمد فتاحی صبح امروز درجمع خبرنگاران گفت: طرح ویژه نوروزی نظارت بر مواد غذایی (فرآورده‌های خام دامی) با هدف حفظ سلامت مصرف کنندگان در سطح استان اجرا می‌شود.
وی خاطرنشان کرد: عرضه و فروش هر گونه فرآورده خام دامی و طیور در حاشیه خیابان و به صورت دوره گردی ممنوع است و مردم باید از خرید این گونه فرآورده‌های غیر بهداشتی خودداری کنند.

وی بیان کرد: شهروندان باید مرغ تازه خنک شده و آلایش خوراکی مرغ (جگر، سنگدان و دل) را به صورت بسته بندی بهداشتی که دارای مشخصه‌های کامل شامل نام کشتارگاه، تاریخ تولید، تاریخ انقضا (حداکثر ۷۲ ساعت پس ازتولید) و شرایط نگهداری (حتما داخل یخچال درب بسته و دارای برودت ۰ الی ۴ درجه سانتیگراد) تهیه کنند.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی ادامه داد: خارج و قطعه کردن گوشت مرغ از بسته بندی در محیط مغازه مرغ فروشی به دلیل عدم نظارت بهداشتی و آلودگی‌های ثانویه و تقلب‌های احتمالی ممنوع است و مردم باید از خرید گوشت مرغ با عناوین پاک شده و یا قطعه بندی شده در مغازه مرغ فروشی خودداری کنند.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی اذعان کرد: شهروندان در ایام تعطیل به تاریخ تولید و انقضای فرآورده‌های خام دامی جهت خرید توجه کافی داشته باشند.
وی اضافه کرد: با توجه به درپیش بودن ایام نوروز و ضرورت کنترل و نظارت بهداشتی بر تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی طرح ویژه نوروزی نظارت بهداشتی بر فرآورده‌های خام دامی از ۱۹ اسفند ماه سال جاری شروع و تا پایان ماه مبارک رمضان در استان مرکزی ادامه خواهد داشت.
فتاحی گفت: در این طرح هزار و ۹۰۵ واحد از مراکز تولید، نگهداری و عرضه مواد غذایی استان مرکزی توسط ۵۳ اکیپ ثابت و سیار متشکل از تعداد ۱۰۲ نفر از بازرسان
بهداشتی دامپزشکی مورد بازرسی قرار می‌گیرند.
مدیرکل دامپزشکی استان از مردم درخواست درصورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی مرتبط با فرآورده‌های خام دامی با شماره تلفن‌های ۱۵۱۲ تماس گرفته و کارشناسان اداره کل دامپزشکی استان مرکزی را در کنترل و بازرسی‌های بهداشتی یاری کنند.