کد مطلب: ۴۶۰۲۲۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۹ خرداد ۱۴۰۲ - ۲۳:۱۵

روشی متفاوت برای تهیه مربای ورقه ایی خوش عطر و طعم پرتقال

مربا پرتقال ورقه شده

به گزارش مجله خبری نگار،مربا پرتقال ورقه شده

مواد لازم برای تهیه مربا پرتقال:

– پرتقال: ۱ کیلوگرم

– شکر: ۱ کیلوگرم

– آب یا آب پرتقال: ۴ پیمانه

– جوهر لیمو: ۱/۴ قاشق چایخوری

– چگونگی تهیه مربا پرتقال:

پرتقال را بشویید ورقه کنید، آب آهک آماده را روی ورقه‌ها بریزید تا ۲۴ ساعت بماند سپس در آب معمولی (شیرین) ورقه‌ها را بگذارید چند ساعتی بماند.

هر نیم ساعت یکبار آب ورقه‌ها را عوض کنید تا آهک آن کاملا” گرفته شود سپس شکر و آب را روی حرارت بگذارید.

زمانی که شکر حل شد ورقه‌ها را اضافه کنید با حرارت کم بجوشد تا قوام آید جوهر لیمو را بریزید تا حل شود مربا را از روی حرارت بردارید.

طرز تهیه آب آهک:

آهک: ۱ لیوان

آب: ۵ لیوان

آهک را با آب مخلوط کنید چند ساعتی بماند تا آب آن زلال و شفاف شود سپس از آن استفاده می‌کنیم.

منبع:اینفو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر