این دسر خوشمزه و محبوب را برای مهمانی خاص درست کنید

دسر موزی شکلاتی با گردو، دسری بسیار خوشمزه و مقوی می‌باشد که بسیار مناسب برای پذیرایی‌های عصرانه می‌باشد. طرز تهیه دسر با موز، شکلات و گردو خوشمزه و مجلسی را بیاموزید.

به گزارش مجله خبری نگاردسر موزی با شکلات و گردو یکی از بی نظیر‌ترین و پر طرفدار‌ترین دسر‌ها می‌باشد به دلیل هماهنگی در طعم موز، شکلات و گردو می‌باشد. این دسر خاص با مواد ساده‌ای که در منزل دارید تهیه می‌شود. در بخش آشپزی از سایت قصد داریم تا طرز تهیه دسر موزی شکلاتی با گردو را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای دسر موز با شکلات و گردو

*شیر ۳ پیمانه
*شکر ۳/۴ پیمانه
*موز ۲ عدد
*زرده تخم مرغ ۱ عدد
*پودر گردو ۵۰ گرم
*خامه ۱۰۰ گرم
*نشاسته ذرت ۳ قاشق غذا خوری
*آرد سفید ۱ قاشق غذا خوری
*وانیل ۱ قاشق چایخوری
*شکلات شیری یا تلخ به میزان لازم
*پودر بیسکوییت به میزان لازم

دستور پخت دسر موز با شکلات و گردو

طرز تهیه دسر موزی شکلاتی خوشمزه با گردو

مرحله اول: آماده سازی دسر: ابتدا شکر، آرد سفید و نشاسته ذرت را با هم مخلوط می‌کنیم، سپس به آهستگی شیر را به آن می‌افزاییم و مدام با همزن دستی مخلوط می‌کنیم تا یکدست شود و گلوله‌ای باقی نماند.

مرحله دوم: افزودن زرده تخم مرغ

حالا زرده تخم مرغ را هم می‌افزاییم و به هم زدن ادامه می‌دهیم تا مواد کاملا یکدست شوند.

مرحله سوم: حرارت دادن مواد آماده شده

مواد مخلوط شده را روی حرارت می‌گذاریم و آنقدر مخلوط می‌کنیم تا به آرامی به غلظت برسد.

مرحله چهارم: افزودن خامه

خامه که به دمای محیط رسیده و وانیل را به مواد می‌افزاییم و خوب مخلوط می‌کنیم تا یکدست شوند و مواد را از روی حرارت برمی داریم.

مرحله پنجم: افزودن موز و گردو

در این مرحله ۱ عدد موز پوره شده و گردوی پودر شده را هم افزوده و خوب مخلوط می‌کنیم.

مرحله ششم: افزودن شکلات

حالا مواد را به دو نیم تقسیم کرده و به نیمی از مواد شکلات ذوب شده را می‌افزاییم و خوب مخلوط می‌کنیم تا یکدست شود.

مرحله آخر: ریختن دسر داخل ظرف‌های سرو

حالا ظرف‌های سرو را آماده کرده یک لایه از بیسکوییت پودر شده، یک لایه موز برش خورده، یک لایه پودینگ سفید آماده شده و در لایه آخر با پودینگ شکلاتی ظرف را پر کنید. حالا این دسر خوشمزه و زیبا آماده است نوش جان

نکات مهم و فوت و فن تهیه دسر با موز، شکلات و گردو:

*ترتیب چیدمان لایه‌های دسر بنا به سلیقه شما می‌باشد.
*بهتر است دسر بعد از ریختن داخل ظرف به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار بگیرد.‌
*می‌توانید دسر را در ظرف بزرگ هم تهیه کنید.
*روی دسر را با شکلات رنده شده، بیسکوییت و گردو تزیین کنید.

منبع:سلام دنیا

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری