بدون نیاز به اسنک ساز این اسنک محبوب پیتزایی را درست کنید

به گزارش مجله خبری نگاراسنک پیتزایی با سوسیس یکی از انواع اسنک می‌باشد که می‌تواند جایگزین پیتزا باشد و برای وعده‌ای خوشمزه در پیک نیک هم بسیار مناسب است. اسنک پیتزایی یکی از پر طرفدار‌ترین نوع اسنک‌ها به دلیل وجود سوسیس و کالباس در اسنک می‌باشد. در بخش آشپزی سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه اسنک پیتزایی با سوسیس (در تابه و ساندویچ ساز) را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای اسنک پیتزایی با سوسیس و قارچ خوشمزه در ماهیتابه و ساندویچ ساز 

*سوسیس ۲۰۰ گرم
*پیاز ۱ عدد
*فلفل دلمه‌ای ۱ عدد
*قارچ ۱۰ عدد
*رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
*نمک، فلفل، آویشن و جز هندی به میزان لازم
*روغن به میزان لازم
*پنیر پیتزا به میزان لازم 

دستور پخت اسنک پیتزایی با سوسیس و قارچ خوشمزه در ماهیتابه و ساندویچ ساز

طرز تهیه اسنک پیتزایی خوشمزه با سوسیس و قارچ  

مرحله اول: ابتدا پیاز را پوست گرفته و نگینی ریز خرد می‌کنیم. سوسیس‌ها و فلفل دلمه‌ای را هم نگینی ریز خرد می‌کنیم. قارچ‌ها را ورقه‌ای خرد کرده و آماده می‌گذاریم.

مرحله دوم: تفت دادن مواد 

داخل تابه مناسبی پیاز را به همراه روغن خوب تفت می‌دهیم تا طلایی شود. سپس قارچ و فلفل دلمه‌ای را افزوده و خوب تفت می‌دهیم تا آب اضافی قارچ تبخیر شود.

مرحله سوم: افزودن سوسیس 

حالا سوسیس‌ها را افزوده و خوب تفت می‌دهید تا سوسیس‌ها پف کنند. سپس نمک، فلفل، آویشن و جز هندی را افزوده و کمی با مواد تفت می‌دهیم تا عطر ادویه‌ها بلند شود.

مرحله چهارم: افزودن رب گوجه 

رب گوجه فرنگی را به مواد افزوده و خوب تفت می‌دهیم تا رنگ باز کند و سس پیتزایی ما آماده شود.

مرحله پنجم: آماده سازی برای پخت 

یک لایه از نان تست روی میز کار می‌گذاریم. سپس از مواد آماده شده روی نان ریخته و خوب پهن می‌کنیم. بعد یک لایه پنیر پیتزا ریخته و لایه بعدی نان را روی مواد می‌گذاریم.

مرحله ششم: پخت اسنک پیتزایی در ساندویچ ساز 

اسنک آماده شده را داخل دستگاه ساندیچ ساز گرم قرار می‌دهیم تا زمانی که طلایی و ترد شود. سپس از داخل دستگاه خارج کرده و سری بعد ساندویچ‌ها را می‌گذاریم.

مرحله هفتم: پخت اسنک پیتزایی در تابه 

تابه را روی حرارت قرار می‌دهیم. کمی با قلمو داخل تابه را چرب می‌کنیم. حالا اسنک آماده شده را داخل تابه قرار داده جسم سنگینی روی اسنک قرار می‌دهیم و زمان می‌دهیم تا یک طرف کاملا برشته و منسجم شود. سپس برگردانده و جسم سنگین را هم بر می‌داریم دو سمت که طلایی شد از داخل تابه خارج می‌کنیم.

مرحله آخر: سرو اسنک پیتزایی با سوسیس

اسنک‌های آماده شده را از وسط به دو نیم تقسیم می‌کنیم و داخل ظرف سرو می‌چینیم و در کنار سس دلخواهتان نوش جان کنید.

نکات مهم و فوت و فن تهیه اسنک پیتزایی با سوسیس بدون ساندویچ ساز‌ 

*می‌توانید سوسیس گیاهی و خانگی هم داخل این اسنک استفاده کنید.
*برای تهیه یک جسم سنگین می‌توانید یک آجر را ضد عفونی کنید آن را با فویل کاور کرده و استفاده کنید.
*تابه گریل به دلیل اینکه خطوطی روی ساندویچ ایجاد می‌کند بسیار مناسب تهیه این ساندویچ می‌باشد. 

منبع:سلام دنیا