کد مطلب: ۴۲۹۵۲۵

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۲ فروردين ۱۴۰۲ - ۲۲:۱۵

کوکو گل کلم یه غذای مقوی و ساده برای شام

کوکو گل کلم یه غذای مقوی و ساده برای شام

کوکوی گل کلم غذایی بسیار مفید برای بدن می‌باشد که بسیار خوشمزه است. می‌توانید طرز تهیه کوکوی گل کلم ساده و خوشمزه را همراه با نکات مهم و فوت و فن تهیه آن مشاهده کنید.

به گزارش مجله خبری نگار،کوکو گل کلم یک غذای سریع و خوشمزه است که که دارای ویتامین‌های زیادی، چون کربوهیدرات، پروتئین و پتاسیم، منگنز، فولات و... است. کوکوی گل کلم غذایی سالم و مناسب برای وعده شام می‌باشد. این غذا رژیمی بوده و کالری کم و فیبر بالا دارد. یکی از خواص بی نظیر کلم تقویت حافظه می‌باشد. در بخش آشپزی از وب سایت قصد داریم تا طرز تهیه کوکوی گل کلم را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای کوکوی گل کلم

*گل کلم ۵۰۰ گرم
*تخم مرغ ۳ عدد
*آرد ۲ قاشق غذا خوری
*جعفری خرد شده ۴ قاشق غذا خوری
*نمک، فلفل و زرد چوبه و پودر سیر به میزان لازم
*روغن به میزان لازم

دستور پخت کوکوی گل کلم

طرز تهیه کوکوی گل کلم ساده و خوشمزه

مرحله اول آماده سازی کلم است، برای این کار، ابتدا کلم را تکه تکه می‌کنیم، شسته و ضد عفونی می‌کنیم. حالا داخل قابلمه‌ای آب ریخته به همراه نمک روی حرارت می‌گذاریم، زمانی که آب جوشید به مدت ۵ دقیقه گل کلم را در آب آن می‌جوشانیم و بعد با آب سرد آبکش می‌کنیم.

مرحله دوم: آماده کرن مواد کوکو

حالا کلم‌های آماده شده را ریز خرد می‌کنیم، طوری که له نشود و جعفری ساطوری شده را هم به گل کلم می‌افزاییم.

مرحله سوم: آماده سازی تخم مرغ

داخل کاسه‌ای تخم مرغ‌ها را می‌ریزیم و به همراه آرد و نمک، فلفل، و زردچوبه و پودر سیر خوب مخلوط می‌کنیم تا یکدست شود.

مرحله چهارم: افزودن تخم مرغ به کلم

تخم مرغ آماده شده را به گل کلم و سبزی افزوده و خوب مخلوط می‌کنیم.

مرحله آخر: پخت کوکو گل کلم

تابه مناسبی را روی حرارت گذاشته و داخل آن روغن می‌ریزیم حالا مواد کوکو را داخل تابه ریخته و درب تابه را می‌بندیم تا یک سمت کوکو کاملا پخته شود. حالا کوکو را برگردانده و اجازه می‌دهیم تا سمت دیگر کوکو کاملا پخته و برشته شود کوکوی خوشمزه ما آماده شد در کنار نان، گوجه و خیار شور نوش جان کنید.

نکات مهم و فوت و فن تهیه کوکوی گل کلم

*در این دستور ۳ قاشق سبزی کوکو را می‌توان جایگزین جعفری کرد.‌
*می‌توان کوکوی گل کلم را هم دانه‌ای و هم به صورت یک تکه در تابه سرخ کرد.‌
*می‌توان ۱/۲ قاشق چایخوری آویشن هم به کوکو اضافه کرد.
*در اتمام کار پخت کوکو می‌توان کمی پنیر پیتزا هم روی کوکو ریخته و کوکو را به شکل پیتزایی برش داد.
*برای جوشاندن کلم از کمی سرکه هم می‌توانید استفاده کنید.

منبع:سلام دنیا

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۱ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: کلم تخم مرغ آرد آشپزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر