کد مطلب: ۱۱۵۸۵۴۰

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۶ مهر ۱۴۰۵ - ۰۱:۱۵

دستور پخت کوبیده مرغ لذیذ و مجلسی برای مهمان های ویژه

دستور پخت کوبیده مرغ لذیذ و مجلسی برای مهمان های ویژه

کوبیده مرغ یکی از غذا‌های خوشمزه و پرطرفدار است که با ترکیب مرغ، دنبه و سبزیجات تهیه می‌شود.

به گزارش مجله خبری نگار، با استفاده از کره و زعفران هنگام کباب کردن نیز می‌توان عطر و رنگ دلپذیری به این غذا داد.

مواد لازم:

- مرغ

- دنبه: ۲۰۰ گرم

- پیاز: ۱ عدد

- جعفری خردشده: ۴ قاشق غذاخوری

- فلفل دلمه‌ای قرمز: نصف عدد

- زردچوبه، فلفل قرمز و نمک: به میزان لازم

- کره و زعفران: به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا مرغ و دنبه را چرخ کنید. پیاز و فلفل دلمه‌ای قرمز را رنده کنید و جعفری را خرد کنید. سپس همه مواد را به همراه ادویه‌ها به مخلوط مرغ اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مایه کباب یکدست شود. مایه آماده‌شده را به سیخ بکشید و روی منقل کباب کنید. هنگام کباب کردن، مخلوط کره آب‌شده و زعفران دم‌کرده را با قلم‌مو روی کباب‌ها بمالید تا نرم، آبدار و خوشرنگ شوند.

منبع: برترین ها

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: کباب کوبیده پیاز

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر