درباره چالش ناخوشایند کباب‌خوری که در آن رقم‌های میلیونی دست به‌دست می‌شود
کد خبر: ۸۲۵۳۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۴
آیا تا به حال برایتان پیش آمده که هنگام کباب کردن کوبیده، سطح آن ترک بخورد و ظاهر زیبایی نداشته باشد؟ این مشکل نه تنها روی ظاهر کباب تاثیر می‌گذارد، بلکه ممکن است طعم آن را نیز تحت تاثیر قرار دهد.
کد خبر: ۸۱۶۷۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۰
با استفاده از دل مرغ، دنبه و سینه مرغ چرخ کرده، این کوبیده خوشمزه به راحتی فرم داده می‌شود و می‌توانید آن را در فر پخت کنید. فقط کافی است کمی زمان بگذارید و آن را در فر گریل کنید تا طعمی لذیذ و سبک به دست آورید. این کوبیده علاوه بر اینکه در فر عالی می‌شود، روی زغال نیز طعم فوق العاده‌ای دارد.
کد خبر: ۸۰۴۵۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۱
رئیس اتحادیه کباب و غذای سنتی در تهران از ارزان‌فروشی برخی از واحد‌های غیرمجاز که نشان از استفاده از مواد اولیه نامرغوب دارد گلایه کرد و هشدار داد که این اقدامات سلامت شهروندان را به مخاطره می‌اندازد.
کد خبر: ۷۸۵۸۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۹
کباب بناب ۷ سال بعد از ثبت ملی حالا در مراحل اولیه جمع‌آوری مستندات برای ثبت جهانی است
کد خبر: ۷۶۷۴۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۸
کباب کوبیده سنتی یکی از غذا‌های معروف ایرانی‌ها است. این غذا را به راحتی می‌توانید در خانه تهیه کنید و سالم بودن آن اطمینان حاصل کنید. در اصل کباب کوبیده سنتی با گوشت قرمز است.
کد خبر: ۷۵۹۳۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۴
«مردم بدانند که با تهیه این نوع غذا‌ها با جان خود و سلامت جامعه بازی می‌کنند. بازرسان اتاق اصناف مرکز استان و اتحادیه رستوران‌داران، این افراد را شناسایی و با ورود به واحد صنفی و ارزیابی مواد اولیه، در صورت احراز تخلف با آنها برخورد می‌کنند و تاکنون نیز با چندین واحد برخورد شده است، این موضوع در فست فود‌ها و رستوران‌ها ارزیابی شده و با برخی واحد‌های دارای پروانه کسب و تعداد زیادی واحد‌های بدون جواز فعالیت هم برخورد شده است.»
کد خبر: ۷۴۶۸۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۳
کباب مرغ کوبیده با استفاده از ساقه کرفس به جای سیخ‌های سنتی، نوآوری جذابی در آشپزی ایرانی است. این کباب علاوه بر ظاهر منحصر‌به‌فرد طعم جذاب و متفاوتی دارد. این روش خلاقانه پخت کباب کوبیده مرغ باعث حفظ نرمی و طراوت کباب می‌شود.
کد خبر: ۷۴۴۱۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۸
مرغ از پرمصرف‌ترین مواد غذایی در کشور است که با قسمت‌های مختلف آن میتوان غذا‌های متنوع و خوشمزه‌ای تهیه کرد روش‌های متنوعی برای تهیه غذا با دل مرغ وجود دارد، اما یکی از محبوب‌ترین روش‌ها تهیه کباب کوبیده با دل مرغ است.
کد خبر: ۷۱۷۶۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۰
خوردن کباب کوبیده برای بیماری اسهال خوب است؟
کد خبر: ۷۰۴۱۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۳
اگر تا به حال کباب کوبیده مرغ را بدون دنبه تهیه می‌کردید، پیشنهاد می‌کنیم حتما یک بار آن را به این روش بپزید تا تفاوتش را احساس کنید. در ادامه طرز تهیه کباب کوبیده مرغ با دنبه را به صورت کامل به شما آموزش خواهیم داد.
کد خبر: ۶۸۸۷۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۲
در این مقاله، به آموزش طرز تهیه کباب کوبیده خانگی می‌پردازیم که بتوانید به‌راحتی آن را در منزل تهیه کنید و در آخر ترفند‌های مفید برای پختن کباب کوبیده ای خوشمزه و بی‌نقص را به شما یاد می‌دهیم.
کد خبر: ۶۶۳۲۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۰۴
کباب کوبیده با دل مرغ، یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که به عنوان جایگزینی خلاقانه و کم‌چرب‌تر برای کباب کوبیده سنتی با گوشت چرخ‌کرده، طرفداران زیادی پیدا کرده است.
کد خبر: ۶۳۵۰۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۴
در میان غذا‌های ترکیه کباب‌ها جایگاه خاصی دارند و در انواع مختلفی تهیه می‌شوند. امروز قصد داریم سفری خوشمزه در میان کباب‌های این کشور داشته باشیم و از طعم متفاوت آنها لذت ببریم.
کد خبر: ۶۲۷۷۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۱
برای پختن کباب کوبیده خوشمزه و حرفه‌ای نکات ریزی وجود دارد که در این مطلب راه‌های جلوگیری از ریختن کباب کوبیده از سیخ را آموزش می‌دهیم.
کد خبر: ۶۰۴۱۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۸
می‌خواهیم به شما نشان دهیم چگونه می‌توانید یکی از پرطرفدارترین غذا‌های ایرانی را با استفاده از هواپز تهیه کنید.
کد خبر: ۵۹۱۴۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۱
کباب کوبیده یکی از غذا‌های بسیار معروف و سنتی ایرانی است که به عنوان یک غذای مجلسی هم شناخته می‌شود. حتما شما هم میدانید که رستوران دارها، ترفند‌هایی دارند که کباب کوبیده های بی نظیر و بدون ریزش تحویل مشتری می‌دهند، ترفند‌هایی که گاهی هر سرآشپزی حاضر به افشای آنها نیست، اما میتوان آنها را بدست آورد و با کمی دقت، یک کباب کوبیده پز حرفه ای، اما خانگی شد.
کد خبر: ۵۵۷۶۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۷
یکی از مهم‌ترین نکات برای روش پخت یک کباب کوبیده خانگی حرفه‌ای لذیذ و خوش‌طعم استفاده از مخلوط چرخ‌کرده گوشت گوسفند و گوساله است.
کد خبر: ۵۵۶۴۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۵
چلوکباب و نان و کباب داغ از غذا‌های مورد علاقه ما ایرانی است. برخی از ما به شدت علاقه‌مند به خوردن کباب کوبیده ، چنجه، برگ یا جوجه کباب هستیم، اما به نظر بهتر است قدری در این مورد احتیاط به خرج دهیم و از این پس با تعادل بیشتر و ضمن رعایت یک سری موارد در زمان طبخ گوشت کبابی مصرف کنیم.
کد خبر: ۵۵۳۸۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۰
ادویه کباب کوبیده رستورانی را در خانه تهیه کنید.
کد خبر: ۵۴۵۰۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۴