به گزارش مجله خبری نگار، علاقه به کورکومین به عنوان یک عامل محافظ بالقوه در برابر بیماریهای قلبی عروقی رو به افزایش است. طبق پورتال NIH، کورکومین کلسترول تام و کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) را در خون کاهش میدهد.
مطالعهای توسط محققان دانشگاه اوها وومنز (کره جنوبی) با هدف روشنتر کردن مکانیسمی که کورکومین از طریق آن اثر هیپوکلسترولمی (کاهش سطح کلسترول خون) خود را اعمال میکند، انجام شد. تمرکز اصلی بر آنزیم کلسترول-۷a-هیدروکسیلاز (CYP۷A۱) بود که تشکیل اسیدهای صفراوی از کلسترول را تنظیم میکند.
در این آزمایش، موشهای نر نژاد Sprague-Dawley به مدت ۸ هفته با دو نوع رژیم غذایی تغذیه شدند: یکی پرچرب (۴۵٪) و دیگری حاوی کورکومین (۰.۱٪ w/w). نکته مهم این است که رژیم غذایی حاوی کورکومین منجر به کاهش قابل توجه سطح تری گلیسیرید سرم به میزان ۲۷٪، کلسترول تام به میزان ۳۳.۸٪ و کلسترول LDL به میزان ۵۶٪ در مقایسه با گروه رژیم غذایی استاندارد شد. علاوه بر این، رژیم غذایی حاوی کورکومین شاخص آتروژنیک (معیاری برای خطر بیماری قلبی عروقی) را در مقایسه با گروه کنترل ۴۸٪ کاهش داد (P < ۰.۰۵).
همچنین مشخص شد که رژیم غذایی حاوی کورکومین باعث افزایش سطح تری گلیسیرید روده و کلسترول تام میشود. این نشان میدهد که کورکومین بر متابولیسم چربی تأثیر میگذارد. علاوه بر این، رژیم غذایی حاوی کورکومین بیان ژن CYP۷A۱ کبد را در مقایسه با گروه کنترل ۲.۱۶ برابر تحریک کرد (P < ۰.۰۵).
این نتایج نشان میدهد که افزایش فعالیت ژن CYP۷A۱ ممکن است یکی از مکانیسمهای توضیح دهنده اثر هیپوکلسترولمی کورکومین باشد.
*این اطلاعات صرفاً جهت اطلاعرسانی ارائه شده و به عنوان توصیهای برای درمان بیماریها نمیباشد.