غذا‌هایی که برای بیماران قلبی کشنده هستند، شناسایی شدند

۲۵ درصد از مرگ و میر‌های ناشی از بیماری قلبی با غذا‌های فوق فرآوری شده مرتبط است

به گزارش مجله خبری نگار، غذا‌های فوق فرآوری شده ممکن است مسئول ۲۵ درصد از مرگ و میر‌های ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی باشند.

این غذا‌ها شامل فست فود، نوشابه‌های شیرین، غلات صبحانه و گوشت‌های فرآوری شده حاوی مواد نگهدارنده و رنگ‌های مصنوعی هستند.

طبق این مطالعه، در سال ۲۰۱۹، ۲۳ درصد از حملات قلبی و سکته‌های مغزی به رژیم غذایی سرشار از چنین غذا‌هایی نسبت داده شده است. نویسندگان بر لزوم اقدامات بالینی و بهداشت عمومی برای کاهش مصرف غذا‌های فوق فرآوری شده به عنوان یک جزء کلیدی در پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی تأکید می‌کنند.

در این مقاله آمده است: «برای دستیابی به تغییرات قابل توجه در الگو‌های غذایی، اقدامات جامعی از جمله تنظیم مالیات، برچسب‌گذاری محصولات و محدودیت‌های بازاریابی مورد نیاز است.»

محققان همچنین خاطرنشان کردند که کاهش مصرف چنین غذا‌هایی به میزان ۲۰ تا ۵۰ درصد می‌تواند از ده‌ها هزار مورد جدید بیماری و هزاران مرگ و میر سالانه جلوگیری کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری