سبزیجاتی که به بهترین شکل ایمنی کودک را تقویت می‌کنند، نامگذاری شده‌اند

متخصص تغذیه چرنوبرووکینا: کودکان برای ایمنی به گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای نیاز دارند

به گزارش مجله خبری نگار، یولیا چرنوبرووکینا، متخصص تغذیه و عضو گروه متخصصان صنعت پیکانت، به NEWS گفت: برای تقویت سیستم ایمنی کودکان، گنجاندن گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای در رژیم غذایی آنها بسیار مهم است. او افزود که یک منوی سبزیجات متنوع به گسترش طیف مواد مغذی کمک می‌کند.

برای تقویت سیستم ایمنی، ایده خوبی است که سبزیجات مختلف را به طور متناوب در رژیم غذایی کودک قرار دهید. ترکیب آنها متفاوت است: هویج و کدو تنبل حاوی کاروتنوئیدها، فلفل دلمه‌ای حاوی ویتامین C و گوجه فرنگی حاوی لیکوپن هستند. هرچه بخش سبزیجات رژیم غذایی متنوع‌تر باشد، طیف مواد مغذی دریافتی کودک گسترده‌تر است. یک بشقاب "رنگین کمان" درست کنید - هرچه سبزیجات و میوه‌های رنگ‌های مختلف بیشتر باشد، بهتر است. چرنوبرووکینا توصیه کرد که این رویکرد بازیگوشانه، کودکان را به خوردن میوه‌ها و سبزیجات و انواع آنها تشویق می‌کند.

پیش از این، آنا دیوینسکایا، متخصص بیوشیمی، به افراد مبتلا به بیماری‌های دستگاه گوارش توصیه کرده بود که خورش‌ها و سبزیجات پخته را در رژیم غذایی پاییزی خود بگنجانند. او همچنین خاطرنشان کرد که کلم ترش و کفیر برای حفظ سلامت معده مفید هستند.

اولگ مدودف، رئیس گروه فارماکولوژی دانشکده پزشکی پایه در دانشگاه دولتی لومونوسوف مسکو، پیش از این اظهار داشت که مصرف منظم سبزیجات برگ سبز خطر ابتلا به بیماری قلبی را تقریباً ۱۱ درصد کاهش می‌دهد. او این اثر را به خواص خاص این گیاهان نسبت داد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری