خطرات ترکیب تخم مرغ با چندین غذا آشکار شده است

متخصص گوارش، پریکازچیکوف: تخم مرغ و بیکن سطح کلسترول را افزایش می‌دهند

به گزارش مجله خبری نگار، الکساندر پریکازچیکوف، متخصص گوارش، در وبلاگ شخصی خود گزارش داد که ترکیب تخم مرغ با غذا‌های خاص می‌تواند خطراتی برای سلامتی داشته باشد.

به گفته پریکازچیکوف، بسیاری از مردم به دلیل نگرانی‌های مربوط به سلامتی از خوردن تخم‌مرغ اجتناب می‌کنند. با این حال، این پزشک معتقد است که مشکل از خود غذا نیست. تخم‌مرغ اغلب با غذا‌هایی حاوی چربی‌های اشباع‌شده مانند بیکن، کره، سوسیس، غذا‌های پخته‌شده و چربی خوک خورده می‌شود. این پزشک توضیح داد که ترکیب تخم‌مرغ با این غذا‌ها منجر به افزایش سطح کلسترول "بد" در خون می‌شود که خطر تصلب شرایین را افزایش می‌دهد.

با این حال، اگر فردی رژیم غذایی متعادلی داشته باشد، سبک زندگی فعالی داشته باشد و چربی‌های غیراشباع مصرف کند، حتی دو یا سه تخم‌مرغ در روز نیز ضرری نخواهد داشت. وی خاطرنشان کرد: افرادی که کلسترول بالا، دیابت و بیماری‌های قلبی عروقی دارند باید مصرف زرده تخم‌مرغ خود را محدود کنند، اما سفیده تخم‌مرغ را می‌توان با خیال راحت در رژیم غذایی خود گنجاند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری