یک متخصص مغز و اعصاب توضیح داد که کدام غذا‌ها عملکرد مغز را مختل می‌کنند

متخصص مغز و اعصاب ممدالیوا: فست فود بر عملکرد مغز تأثیر منفی می‌گذارد

به گزارش مجله خبری نگار، میلیاوشا ممدالیوا، متخصص مغز و اعصاب و رفلکسولوژیست، به Gazeta گفت: فست فود و شیرینی‌جات تأثیر منفی بر عملکرد مغز دارند. او خاطرنشان کرد که خطرناک‌ترین اجزا، قند و کربوهیدرات‌های تصفیه شده هستند.

۳۰ تا ۴۰ دقیقه پس از خوردن یک دسر شیرین، گیجی مغز و مشکل در تمرکز ظاهر می‌شود. خواب‌آلودگی ناگهانی پس از خوردن غذا، کاهش زمان واکنش و تحریک‌پذیری از علائم معمول هستند. مامادالیوا گفت، مغز برای حفظ هوشیاری به دوز جدیدی از گلوکز نیاز دارد.

این متخصص مغز و اعصاب تأکید کرد که چربی‌های ترانس دومین گروه خطرناک هستند. به گفته او، آنها غشا‌های سلولی عصبی را سفت می‌کنند، التهاب عصبی را تحریک می‌کنند و ارتباطات در هیپوکامپ را مختل می‌کنند.

مارگاریتا کورولوا، متخصص تغذیه، پیش از این اظهار داشت که فست فود فقط برای میان وعده‌های گاه به گاه و در حال حرکت مناسب است. مصرف آن یک یا حداکثر دو بار در هفته قابل قبول است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری