یک متخصص تغذیه نسبت به خطرات پنهان ماهی تن هشدار داد

متخصص تغذیه، پلیاکوف: ماهی تن ممکن است حاوی سطح بالایی از جیوه باشد

به گزارش مجله خبری نگار، آنتون پولیاکوف، متخصص تغذیه، در مصاحبه‌ای با aif هشدار داد که ماهی تن ممکن است حاوی سطح بالایی از جیوه باشد. او همچنین خاطرنشان کرد که ماهی‌های آب‌های آلوده، مانند تیلاپیا، مضرترین نوع ماهی محسوب می‌شوند.

مضرترین ماهی‌ها، ماهی‌هایی هستند که در آب‌های کثیف یا آلوده زندگی می‌کنند، مانند تیلاپیا. ماهی تن، با وجود طعم دلپذیرش، اغلب حاوی سطوح بالایی از جیوه است، همانطور که کوسه‌ها، ماهی‌های سرچکشی و سایر ماهی‌ها نیز همینطور هستند. اما این موضوع بسیار فردی است.»

النا سولوماتینا، متخصص تغذیه، پیش از این اظهار داشت که خوردن ماهی هادوک، از خانواده ماهی کاد، می‌تواند سلامت رگ‌های خونی، مغز و استخوان‌ها را تقویت کند. به گفته وی، این محصول حاوی پروتئین فراوان با هضم آسان، چربی‌های سالم، اسید‌های آمینه و ریزمغذی‌ها است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری