میوه‌ای که توانایی زیادی در تقویت سریع سلامت روان نشان می‌دهد

محققان دانشگاه اوتاگو توانایی میوه کیوی را در بهبود قابل توجه خلق و خو و سرعت تأثیر آن را نشان داده‌اند.

به گزارش مجله خبری نگار، در مطالعه‌ای که در مجله تغذیه بریتانیا منتشر شد، محققان دریافتند که این میوه در کمتر از چهار روز، نشاط و خلق و خو را بهبود می‌بخشد.

پروفسور تاملین کانر، یکی از نویسندگان از گروه روانشناسی، می‌گوید این یافته‌ها راهی ملموس و به راحتی در دسترس برای حمایت از سلامت روان فراهم می‌کند.

او افزود: «خیلی خوب است که مردم بدانند تغییرات کوچک در رژیم غذایی‌شان، مانند افزودن کیوی، می‌تواند در احساس روزانه‌شان تفاوت ایجاد کند.»

مصرف ویتامین C با بهبود خلق و خو، نشاط، تندرستی و کاهش افسردگی مرتبط دانسته شده است، در حالی که کمبود این ویتامین با افزایش افسردگی و اختلال شناختی مرتبط دانسته شده است.

با این حال، پروفسور کانر می‌گوید تحقیقات محدودی سرعت بهبود خلق و خو پس از مصرف مکمل‌های ویتامین C یا منابع غذایی کامل این ویتامین را ارزیابی کرده‌اند.

محققان تلاش کردند تا این شکاف را از طریق یک مداخله تغذیه‌ای هشت هفته‌ای برای ۱۵۵ بزرگسال مبتلا به کمبود ویتامین C پر کنند.

شرکت‌کنندگان روزانه مکمل ویتامین C، دارونما یا دو کیوی مصرف می‌کردند، سپس با استفاده از نظرسنجی‌های تلفن هوشمند، سرزندگی، خلق و خو، سلامت روانی (حالتی که در آن افراد احساسات مثبت دارند و بیشتر اوقات از نظر روانی و اجتماعی عملکرد خوبی دارند)، کیفیت خواب، میزان خواب و فعالیت بدنی خود را گزارش کردند.

محققان دریافتند که مکمل‌های میوه کیوی در عرض چهار روز باعث بهبود نشاط و خلق و خو می‌شوند و این بهبود در حدود ۱۴ تا ۱۶ روز به اوج خود می‌رسد و از روز ۱۴ به بعد سلامت روان را افزایش می‌دهد. از سوی دیگر، ویتامین C تا روز ۱۲ خلق و خو را کمی بهبود می‌بخشد.

دکتر بن فلچر، نویسنده‌ی اصلی مقاله، که این تحقیق را به عنوان بخشی از پایان‌نامه‌ی دکترای خود در دانشگاه اوتاگو انجام داده است، می‌گوید درک تفاوت‌های ظریف پیرامون زمان و چگونگی وقوع این اثرات روزانه، به دانش ما در مورد فواید بالقوه‌ی غذا‌ها و مکمل‌های غنی از ویتامین C بر سلامت روان کمک می‌کند و این «به ما کمک می‌کند تا ببینیم آنچه می‌خوریم می‌تواند تأثیر نسبتاً سریعی بر احساس ما داشته باشد.»

او افزود: «شرکت‌کنندگان در ابتدا از سلامت روان نسبتاً خوبی برخوردار بودند، بنابراین جای زیادی برای پیشرفت نداشتند، اما با این حال در مورد فواید کیوی یا مداخلات ویتامین C صحبت می‌کردند.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری