غذا‌هایی که خلق و خو را بهبود می‌بخشند و سیستم عصبی را تقویت می‌کنند

پزشک روسی، ناتالیا تاناناکینا، انواع خاصی از مواد غذایی را شناسایی کرد که در بهبود خلق و خو و افزایش عملکرد مغز و سیستم عصبی نقش دارند.

به گزارش مجله خبری نگار، این پزشک در یک مصاحبه تلویزیونی گفت: «محصولات غذایی زیادی وجود دارند که تأثیر مثبتی بر بهبود خلق و خوی فرد دارند، از جمله ماست و فرآورده‌های شیر تخمیر شده که حاوی مواد مصنوعی نیستند، و همچنین برخی از انواع ترشی‌ها مانند کلم ترش. این غذا‌ها به بهبود عملکرد روده و همچنین بهبود خلق و خو کمک می‌کنند، زیرا حاوی پروبیوتیک‌ها یا به اصطلاح تقویت‌کننده‌های نشاط هستند که ایمنی را افزایش داده و عملکرد مغز را بهبود می‌بخشند.»

او افزود: «میکروارگانیسم‌های موجود در برخی از انواع غذا‌ها به حفظ باکتری‌های مفید روده در بدن کمک می‌کنند که به طور مستقیم بر تولید سروتونین، هورمونی که مسئول رفتار، مقاومت در برابر استرس، اشتها و حتی میل جنسی است و ترشح آن به بهبود خلق و خو کمک می‌کند، تأثیر می‌گذارد.»

این پزشک خاطرنشان کرد که خوردن موز همچنین ممکن است به بهبود خلق و خو کمک کند، زیرا حاوی قند، فیبر و ویتامین B۶ است که همگی برای سلامت سیستم عصبی ضروری هستند.

یلنا باشکیروا، متخصص تغذیه روس، پیش از این نیز اشاره کرده بود که غذا‌های سرشار از امگا ۳، اسید فولیک و بیوفلاونوئید‌ها به بهبود خلق و خو کمک می‌کنند و این غذا‌ها شامل ماهی، سبزیجات برگ سبز، انواع توت‌ها و برخی ادویه‌ها می‌شوند.

از سوی دیگر، تاتیانا استرلنیکووا، متخصص تغذیه، خوردن آجیل، حبوبات، غلات کامل، ماهی، غذا‌های دریایی، سبزیجات و میوه‌ها را توصیه کرد و خاطرنشان کرد که این غذا‌ها حاوی اسید آمینه تریپتوفان هستند که بر عملکرد سروتونین تأثیر می‌گذارد و به نوبه خود در بهبود خلق و خو نقش دارد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری