مصرف روزانه قهوه برای محافظت در برابر استرس و افسردگی تعیین شده است

دو تا سه فنجان قهوه در روز خطر استرس و افسردگی را کاهش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته محققان دانشگاه فودان، مصرف متوسط قهوه - دو تا سه فنجان ۲۵۰ میلی‌لیتری در روز - با کاهش خطر استرس، اضطراب و افسردگی مرتبط است. یافته‌های این مطالعه در مجله اختلالات عاطفی (JAD) منتشر شده است.

این مطالعه از داده‌های بانک زیستی بریتانیا استفاده کرد: دانشمندان سلامت بیش از ۴۶۰،۰۰۰ نفر را که به طور متوسط ۱۳ سال پیگیری شدند، پیگیری کردند. در شروع مطالعه، شرکت‌کنندگان فاقد اختلالات روانی بودند، اما در طول مطالعه، بیش از ۱۸۰۰۰ مورد اختلالات خلقی و استرس ثبت شد.

تجزیه و تحلیل نشان داد که کمترین خطر ابتلا به چنین اختلالاتی در افرادی مشاهده شد که روزانه دو تا سه فنجان ۲۵۰ میلی‌لیتری قهوه می‌نوشیدند. با این حال، این رابطه غیرخطی بود: مصرف کم و زیاد قهوه، شاخص‌های سلامت روان را بدتر کرد. برعکس، کسانی که روزانه پنج فنجان یا بیشتر می‌نوشیدند، خطر بیشتری داشتند.

محققان خاطرنشان می‌کنند که کافئین می‌تواند با مسدود کردن آدنوزین، یک انتقال‌دهنده عصبی خستگی، و تحریک تولید دوپامین، که با انگیزه و لذت مرتبط است، به طور موقت خلق و خو را بهبود بخشد.

دانشمندان همچنین تفاوت‌های ژنتیکی را در نظر گرفتند و دریافتند که سرعت پردازش کافئین در بدن تأثیر کمی بر نتیجه مصرف آن دارد. به طور جداگانه، اثر محافظتی مصرف متوسط قهوه در مردان بارزتر بود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری