کد مطلب: ۱۱۰۱۴۶۸

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۶ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۴۵

املتی متفاوت از دل رامسر؛ ترکیب شگفت‌انگیز انگور و تخم‌مرغ

املتی متفاوت از دل رامسر؛ ترکیب شگفت‌انگیز انگور و تخم‌مرغ

کچر یا همان املت انگور یکی از غذا‌های اصیل رامسر است که از ترکیب انگور و تخم مرغ درست می‌شود.

به گزارش مجله خبری نگار،کچر در قدیم در وعده صبحانه تابستانه شمالی‌ها با نان و حتی گاهی در وعده ناهار با برنج کته سرو می‌شد. در ادامه با ما همراه باشید تا دستور پخت این املت خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم

تخم مرغ ۴ عدد

انگور ۲ خوشه متوسط

روغن یا کره به میزان لازم

طرز تهیه

ابتدا انگور را دانه دانه کنید و روی حرارت بگذارید تا بپزد. مردم روستانشین رامسر این کار را معمولا در ظروف سفالی و روی چراغ می‌کردند. باید حرارت بسیار کم باشد تا انگور خیلی تیره نشود و نسوزد.

املتی متفاوت از دل رامسر؛ ترکیب شگفت‌انگیز انگور و تخم‌مرغ

بعد از پخت انگور‌ها و کشیده شدن آب آن، در یک ظرف دیگر تخم‌ها را با روغن بکشنید و اجازه دهید بپزد و وقتی پخت انگور‌های پخته شده را به آن اضافه کنید و کاملا با هم مخلوط کنید.

املت انگور ما آماده است و می‌توانید به عنوان صبحانه با نان نوش جان کنید.

املتی متفاوت از دل رامسر؛ ترکیب شگفت‌انگیز انگور و تخم‌مرغ

منبع: همشهری آنلاین

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: املت صبحانه

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر