کد مطلب: ۱۰۹۰۳۱۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۹ تير ۱۴۰۵ - ۱۹:۱۵

دلمه کلم برگ یک غذای سه سوته برای پیک نیک و دورهمی‌ها

دلمه کلم برگ یک غذای سه سوته برای پیک نیک و دورهمی‌ها

برای دریافت رسپی دلمه کلم برگ با ما همراه باشید

به گزارش مجله خبری نگار،دلمه کلم برگ

مواد لازم برای دلمه کلم برگ:

برگ کلم: ۱ عدد متوسط

برنج: ۱۰۰ گرم

زرشک: ۴۰ گرم

کشمش: ۶۰ گرم

گوشت: ۳۰۰ گرم

پیاز: ۱۵۰ گرم

زعفران: ۱ قاشق مرباخوری

روغن: ۱۵۰ گرم

سبزی دلمه: ۱۰۰ گرم

آبلیمو: ۳ قاشق سوپ خوری

نمک، فلفل و ادویه: به مقدار لازم

طرز تهیه دلمه کلم برگ:

در ابتدا گوشت، نمک، فلفل و پیاز را تفت دهید. برگ‌های کلم را نیز جدا کنید و مغز آن را در آورده و خرد کنید و با گوشت تفت دهید. سپس سبزی، برنج پخته شده، زرشک، کشمش و زعفران آب کرده را به گوشت اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

برگ‌های کلم را با کمی نمک در آب جوش انداخته و بعد از ۱۵ دقیقه خارج کنید. مواد را در برگ‌ها بریزید و بپیچید. ته قابلمه را کمی چرب کرده و مقداری از برگ‌ها را در آن بچینیدو دلمه‌ها را روی آن‌ها قرار دهید.

منبع:کاویاب

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: ادویه نمک

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر