ویتامینی که کمبود آن عملکرد مغز را در سالمندان مختل می‌کند، شناسایی شد

کمبود ویتامین C با کاهش ماده خاکستری مرتبط است

به گزارش مجله خبری نگار، بزرگسالان مسن‌تر با سطح ویتامین C پلاسمای پایین، حجم ماده خاکستری کمتری داشتند و اتصال در شبکه حالت پیش‌فرض، یک شبکه عصبی کلیدی مرتبط با حافظه و توجه، ضعیف‌تر بود. دانشمندان ژاپنی این الگو را در ۲۰۴۴ شرکت‌کننده در مطالعه‌ای که در PLOS One منتشر شد، کشف کردند.

هاروکا ناگایا از دانشگاه هیروساکی و همکارانش اسکن‌های MRI مغز و سطح ویتامین C پلاسما را در ۲۰۴۴ فرد ژاپنی بالای ۶۴ سال تجزیه و تحلیل کردند. یکی از ویژگی‌های کلیدی این مطالعه، اندازه‌گیری مستقیم ویتامین C از نمونه‌های خون بود، نه ارزیابی میزان مصرف از طریق پرسشنامه‌های غذایی: این رویکرد وضعیت واقعی مواد مغذی بدن را با دقت بیشتری منعکس می‌کند.

پس از تنظیم نتایج بر اساس سن، سطح فعالیت بدنی، تحصیلات و سایر عوامل، شرکت‌کنندگانی که سطح ویتامین C پلاسمای پایین‌تری داشتند، حجم ماده خاکستری به طور قابل توجهی کوچکتر و اتصال عملکردی پایین‌تری در شبکه حالت پیش‌فرض داشتند. این شبکه شامل قشر سینگولیت خلفی، پیش‌گوه و نواحی آهیانه است - ساختار‌هایی که برای حافظه شرح حال و خودآگاهی حیاتی هستند.

نویسندگان تأکید می‌کنند که این مطالعه مشاهده‌ای است و علت و معلول را مشخص نمی‌کند. برای درک مکانیسم‌های بیولوژیکی دخیل - به ویژه اثرات آنتی‌اکسیدانی ویتامین C بر مغز - تحقیقات بیشتری لازم است.

توموهیرو شینتاکو خاطرنشان کرد که کشف چنین ارتباطاتی در نمونه‌ای متشکل از بیش از دو هزار نفر «فرضیه‌ای هیجان‌انگیز را ایجاد می‌کند»: رژیم غذایی سرشار از ویتامین C می‌تواند از سلامت مغز در دوران پیری پشتیبانی کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری