۱۴ آبان ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،دلمه فلفل
فلفل دلمهای سبز: ۸عدد
گوشت چرخ کرده: ۷۰۰گرم
پیاز رنده شده: ۲عدد
فلفل سبز دلمهای خرد شده: ۵۰۰گرم
روغن: ۲۰۰گرم
آب گوجه: ۲استکان
آبلیمو: ۲قاشق سوپخوری
نمک، فلفل و ادویه: به مقدار لازم
سر فلفلها را ببرید و داخل آنها را خالی کنید. گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، نمک و فلفل و ادویه را با سبزی پخته شده، خوب مخلوط کنید. مایع دلمه را داخل دلمهها ریخته در قابلمه بچینید و روی آن مقداری آب گوجه، روغن و آبلیمو بریزید. درب ظرف را گذاشته و روی حرارت ملایم بپزید.
منبع: کاویاب